Bei hohem Cholesterinspiegel Lamm- oder Ziegenfleisch essen?
Stimmt es, dass bei einem zu hohen Cholesterinspiegel Lamm- und Ziegenfleisch besser sind als z.B. Schweinefleisch? Wenn ja, woran liegt das?
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Schweinefleisch hat einfach einen höheren Fettanteil - Grundsätzlich sollte man überhaupt vermehrt Rohkostessen - Beeren, Obst, Gemüse, die Faserstoffe binden Cholesterin im Darm und damit wird es ausgeschieden. Aber bitte Wasser trinken nicht vergessen 2 Lt. pro Tag mind. Eventuell lies mal das Buch "Der große Cholesterin-Schwindel" im Kopp-Verlag erhältlich . schöne grüße bonifaz