Was ist der unterschied zwischen gelben und schwarzen Flohsamen?

Flohsamen sind die Samen eines hauptsächlich im Mittelmeer vorkommenden Wegerichgewächses. Im Handel dominiert aber der indische Flohsamen. Der indische Flohsamen hat ein höheres Quellvermögen, der schwarze Flohsamen ist vom Gehalt her aber wertvoller. Flohsamenschalen haben ein noch größeres Quellvermögen als Flohsamen.

Quelle:dragonspice.de