Stiel / Stengel von Petersilie mitessen : schädlich?
Ich finde diesbzgl. bei Google nur sehr widersprüchliche Angaben. meist lese ich, daß man die Stengel von Petersilie - angeblich - nur zum Kochen verwenden soll.
stimmt das wirklich oder kann man die Stengel auch bedenkenlos mitessen ?
9 Antworten
Kannste wunderbar in Suppen oder ne Brühe geben.
Wens dir schmeckt kannst se auch so essen. Schmeckt roh halt ned jedem :)
Andere kiffen, schnupfen, trinken und rauchen, und du fragst, ob man bei den Petersilien den Stiel mitessen kann.👍🏻👍🏻. Das finde ich toll.
Ja, den Stiel kannst du ohne Probleme essen.
Mit freundlichen Grüßen👍🏻
"zum kochen zu verwenden " besagt bei den Stielen nur, das man sie besser unzerkleinert eher zur Würzung eines Fondsoder einer Brühe mitkochen sollte, statt sie direkt als Endgarnitur für fertige Gerichte zu verwenden.
Das hat aber auch lediglich den Hintergedanken dass nicht jeder Mensch gerne auf den eher festen Stengeln selbst herumkauen möchte.
Davon abgesehen ansonsten keine Bedenken selbst roh.
Hallo,
die Stengel kannst Du mitessen.
Petersilie an sich sollte man nicht zuviel essen.
Misch doch andere Kräuter dazu.
Die ganze Petersilienpflanze ist essbar, inklusive Samen.