Antwort
Die Paleoernährung beispielsweise verzichtet komplett auf Getreide. Die darin enthaltenen Toxine können die Verdauung beeinflussen. Hier ein Zitat von Urgemschack.de "Darüberhinaus enthält Getreide sogenannte Anti-Nährstoffe: Gluten, Lektine und Phytinsäure. Hierbei handelt es sich um Stoffe, die die Fähigkeit haben, sich an die Darmwände besonders des Dünndarms zu binden und diese zu beschädigen"
Weniger Getreide und mehr Fleisch/Fisch und andere fetthaltige Lebensmittel essen.