Hallo

Ja Frage steht.

Sind diese tiefgekühlten Beeren roh eingefroren worden, oder hat man sie in heißes Wasser/Wasserdampf gegeben?

Ich weiß dass die meisten Tiefkühlgemüse und vieles an Obst blanchiert wurden, aber bei Obst so heißt es, gibt es Ausnahmen, weil sie sonst nach dem blanchieren nur noch brei sind wenn man sie auftaut.

Vielleicht hat ja mal jemand in so einer Arbeit Erfahrung sammeln können, wie der Umgang dabei ist, oder hat einen Link parat zum selber lesen.

Man findet im Netz schwerlich genaue Angaben und auf den Packungen ebenso wenig, wobei ich das für absolut kennzeichnungswürdig halte.

Danke