War 26 Jahre Vegetarier und bin nun seit Jahren mehr als 7 Veganer, nehme also über die Ernährung keinerlei Cholesterin zu mir, habe aber, wie meine Eltern einen offensichtlich erhöhten Cholesterinwert! Ist aber bei einem Wert von 234 unproblematisch, der Körper SELBST stellt Cholesterin her, weil er daraus für ihn notwendige Stoffe herstellt!

Also Finger weg von Cholesterinsenkern!

Veganer Käse ist seltenst in Bio Qualität erhältlich, da würde ich schon genau schauen (zumal er meist auch nicht schmeckt ;-), Kokosfett und Kokosöl sind immer gut, Palmfett bitte nie!