Nach selbst zubereiteten Essen schwollen rechte Wange, Oberlippe und die linke Seite stark an. Einzige neue Zutat war Szechuan-Pfeffer - eventuell der Grund?
Letzte Woche Freitag bereitete ich ein Essen für Abends zu, bei dem die einzige neue Zutat Szechuan-Pfeffer war. Nach dem Essen schwoll zuerst die rechte Wange und Oberlippe sehr stark an, dann auch dasselbe links. Später war das ganze Gesicht sehr aufgequollen,ich konnte nicht einmal mehr trinken. Im Krankenhaus/Notaufnahme bekam ich eine größere Portion Cortison, aber es schwoll nicht bzw. nur sehr wenig ab. Nach 4 Tagen im Krankenhaus mit Cortisonbehandlung hieß es, dass es eine Allergie war. Könnte es der Szechuan-Pfeffer gewesen sein ? Das Gericht selber (ohne diesen Pfeffer) habe ich vorher schon sehr oft zubereitet und immer gut vertragen. Hat jemand ev. ähnliche Erfahrungen ? Würde mich sehr freuen und danke allen im Voraus. Marie
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