Eine ausgewogene Ernährung entsteht nicht durch Kalorien zählen! Menschen, die abnehmen wollen, machen meist einen Fehler: Sie rechnen sich ihren individuellen Kalorienverbrauch am Tag aus und berechnen dann strikt ihre “erlaubten” Lebensmittel. Dies ist jedoch noch kein Schritt in Richtung gesunde Ernährung, denn so könnte man sich auch allein von Schokolade ernähren! Vielmehr als auf die Kalorienmenge der einzelnen Lebensmittel kommt es auf die Nährstoffzusammensetzung an. Wie viel Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß Ihr Essen beinhaltet, ist entscheidend für Ihren Abnehmerfolg! Vor allem auf die Kohlenhydrate sollte achtgegeben werden. Ein Zuviel wird im Körper in Fett umgewandelt. Zudem wird der Blutzucker durch ungünstige Weißmehlprodukte in die Höhe getrieben – und Fett gelangt noch schneller in die Speicherzellen. Durch einen rasanten Anstieg des Blutzuckerspiegels resultiert nach kurzer Zeit Heißhunger – und so eine erneute Nahrungsaufnahme. Die Folge: Es werden mehr Kalorien gegessen als notwendig! (Quelle hier )