Bezüglich des Trinkens. Den Richtlinien zufolge solltest du pro 20kg Körpergewicht 1L Flüssigkeit zu dir nehmen. Wenn du Probleme mit dem Trinken hast, könntest du auch versuchen die Getränke zu variieren. D.h. eventuell Tee trinken (kalt oder warm), Sprudelwasser oder sogar auch Smoothies.

Nach einer Zeit wird sich dein Organismus an die Flüssigkeitszufuhr gewöhnen und du solltest keine Schwierigkeiten mehr damit haben. 

Ein direkter Zusammenhang zu den Schmerzen deiner Nieren ist da schon gut möglich.