Als Brot eher Weißbrot als Vollkornbrot. Am allerbesten wäre Zwieback. Wurst solltest du am besten ganz weglassen. Wenn, dann lieber etwas in Richtung Putenschinken. Hauptsache nicht allzu fettig.
Käse gibt es eigentlich nicht als leichte Kost. Das zählt auch für andere Milchspeisen.
Nudeln sind relativ gut verträglich. Aber nicht zu viele davon. Und besser in einer schwachen Brühe als Suppennudeln. Fettige, buttrige, sahnige und säuerliche Saucen würde ich weglassen.
Das gleiche gilt auch für Reis und Kartoffeln.
Bei Obst und Gemüse sind diejenigen mit sehr hohem Wassergehalt und wenig Säure am Verträglichsten: Gurke und Melone sind da wohl die bekanntesten.