abc123
02.06.2010, 20:20
Ist Brot ohne Hefe gesünder als Brot mit Hefe?

Ich habe beim Bäcker ein Brot gesehen, bei dem dick und fett "ohne Hefe" drauf stand. Ist das gesünder? Warum backt man dann nicht Brot nur ohne Hefe? Ich habe da bislang nicht drauf geachtet. Was hat es für positive Effekte, wenn man Brot ohne Hefe isst?

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Antwort
von alexreichel
30.04.2013, 13:12

Hefe das ist Gift!!! Von der Hefe bekommt man viele Krankheiten. Naturbrot macht man mit Natursauerteig. Natursauerteig machen Sie aber selber. Zutaten: Weizenmehl 1050 oder Roggenmehl 1150 zusammen mit Wasser 1:1.

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