Ja, das stimmt. Allerdings muss man dafür sehr viel trinken. Ich habe mal etwas von 8 Litern gehört, die man innerhalb kurzer Zeit trinken muss, damit es schädlich ist. Übt man einen Beruf aus, in dem man sehr viel schwitzt, sollte der Flüssigkeitsverlust nicht nur mit Wasser, sondern auch mit isotonischen Getränken ausgeglichen werden.
Wenn du also ein normales Trinkverhalten hast und etwa 2 Liter trinkst (plus zusätzlichen Flüssigkeitsbedarf durch Sport oder Beruf) bist du auf der sicheren Seite. 8 Liter zu trinken ist schon enorm viel.