Säuglinge bis zum vierten Monat kommen laut DGE mit 0,25 Gramm Kochsalz pro Tag aus,
bis zum zwölften Monat sind es 0,46 Gramm. Danach steigert sich der Salzbedarf auf rund 0,76 Gramm (bis zum vierten Jahr)
, rund 1,2 Gramm (bis zum zehnten Jahr) und rund 1,4 Gramm (bis zum 15. Lebensjahr).