Also ich habe andere Informationen. Auch mit purinreichem Gemüse wie Blumenkohl und Spinat sollte man zumindest vorsichtig sein. Aber der Puringehalt im Gemüse ist weitaus geringer als der in Fleisch, Innereien und Alkohol. Hier kann man das auch nochmal nachlesen
http://www.apotheken-umschau.de/Gicht/Gicht-Ernaehrung-bei-Gicht-18902_6.html