Fischvergiftung nach lachs?
Habe gestern einen Lachs gegessen (war zwar schon abgelaufen aber dachte mir nichts da er gut verzehröich war). Kurz darauf hatte ich Schüttelfrost und Übelkeit. Heute Früh ist es wieder besser.
Was kann das gewesen sein?
3 Antworten
Man kann viele Produkte nach dem Ablaufdatum noch essen,aber Fisch und gekochter Schinken sollte man entsorgen. Lachs enthält u.a. sehr viel Eiweiß und ist anfällig sehr schnell zu verderben. Daher wird der Fisch daran Schuld gewesen sein.
Wenn es Dir heute schon wieder besser geht, dann wird es sehr wahrscheinlich keine Fischvergiftung gewesen sein. Der Fisch war wahrscheinlich nur etwas schlecht (erhöhte Keimzahl) und da hat Dein Körper reagiert. Bei Fisch, Fleisch und Eiern sollte man daher nicht zulange nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum mit dem Verzehr warten.
Das lag mit Sicherheit am Lachs. Aber ne Fischvergiftung ist es nicht. Sonst würde es Dir jetzt hundsmiserabel gehen.