Ist löslicher Kaffee schädlich?
Immerhin trinkt man alle festen Kaffeestoffe mit, nicht nur die die vom Wasser gelöst werden und durch den Filter passen. Schadet das dem Magen oder sind Gift- bzw. Schadstoffe in löslichem Kaffee?
6 Antworten
Löslicher Kaffee wird aus gerösteten Kaffeebohnen unter Verwendung von Wasser als Extraktionsmittel gewonnen. So gesehen ist da kaum was anderes enthalten als in normalem Kaffee.
Löskaffee ist genause wenig oder viel Schädlich wie normaler Kaffee.
Löskaffeepulver ist nämlich nicht gemahlender Kaffee sondern aufgebrühter Kaffee der dann quasi getrocknet wurde. Also nix mit deiner Vorstellung von man "trinkt auch die festen Bestandteile mit"
Hallo,
du solltest dir einmal anlesen wie Instant-Kaffee hergestellt wird. Im Grunde kocht man den Kaffee mit Perkolatoren auf, also wie mit einer großen Mokaexpress und diesen Kaffee trocknet man dann, entweder durch Gefriertrocknung oder Sprühtrocknung.
https://de.wikipedia.org/wiki/L%C3%B6slicher_Kaffee#Herstellung
https://de.wikipedia.org/wiki/Espressokanne
Ansonsten ist die ursprüngliche Zubereitung eines Kaffees die 'türkische' - bzw. die Mokkazubereitung. Dabei wird das feinzermahlene Kaffeepulver einfach mit Wasser übergossen, ohne einen Filter und beim Einschenken in die Tasse wird auch Kaffeesatz in die Tasse gegeben. Das ist nicht schädlich.
Löslicher Kaffee ist nicht schädlicher als "normaler" Kaffee. Der wurde bei der Herstellung bereits gefiltert.
nein,bestimmt nicht