Kann Götterspeise-Pulver schlecht werden?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum heißt ja nicht umsonst so: "mindest".

Das heißt ja nicht, dass das Produkt danach ungenießbar ist.

Bei sachgemäßer Lagerung garantiert der Hersteller gewisse Eigenschaften für das Produkt bis zu diesem Datum, danach halt nicht mehr. Das Pulver hätte danach z. B. auch klumpig werden können.

Wenn du die Tüte nicht gerade in einem feuchten Keller (oder ähnlich ungeeignet) gelagert hast, halte ich den Verzehr für unbedenklich.

Da ist wenig drin was kaputt gehen kann, eventuell hat der Farbstoff etwas gelitten und ist blasser als sonst. Wenn das Pulver ansonsten gut aussah und auch nichts darin gekrabbelt ist, laß Dir den Wackelpudding schmecken.

Ach Quatsch, bei und läuft auch regelmäßig was ab. Habe derzeit z.B. Polenta, die bis Anfang 2015 haltbar war. Ich mische die jetzt so nach und nach in meinen Pizzateig. (Ich mache die Pizza selber.) Ist ganz lecker.

Wenn etwas mal mehr als fünf Jahre abgelaufen ist, werde ich langsam vorsichtig.

Es heißt nicht umsonst Mindesthaltbarkeitsdatum. Und über 2 Jahre ist echt heftig. Schmeiß es lieber weg. So teuer ist das Pulver nicht.