Lebensmittelvergiftung durch Nudelsalat?
Hallo,
ich habe gerade einige kleine Löffel eines Nudelsalates von Penny gegessen, ich habe ihn vor 3 Tagen ca. gekauft und angefangen. Er stand eigentlich seitdem nur wenige Minuten draußen, und eigentlich immer im Kühlschrank. Heute habe ich halt wieder ein wenig von ihm gegessen.
Ich habe im Internet gelesen, dass man aufgrund der Mayonnaise schon nach einem Tag lieber verzichten sollte. Besteht jetzt eine Gefahr für eine Lebensmittelvergiftung?
4 Antworten
Dass merkst du dann schon schnell genug :D
Aber normalerweise schmeckt man es auch bei Mayonnaise wenn sie gekippt ist. Bei den gekauften Sachen wird dass zwar schnell von den Geschmacksverstärkern überdeckt, andererseits sind da aber auch eine Menge Konservierungsstoffe drinnen, so dass das ganze nicht so schnell verdirbt.
Dass ist unterschiedlich, aber normalerweise würde ich sagen spätestens 30-60 Minuten nach Verzehr geht es los ..
Aber bei Salmonellen z.B. beträgt die Inkubationszeit ja bis zu 3 Tage, also kann es nicht auch solange dauern?
Ja könnte länger dauern. Allerdings müsstest du, um davon Salmonellen zu bekommen, den Salat schon länger draußen haben müssen. Stand er nur kurz draussen ist die Wahrscheinlichkeit dass da in der Richtung was ist sehr gering.
Keine Angst, dass ist nur geöffneter Nudelsalat der 3 Tage offen aber gekühlt ist. Du wirst nicht daran sterben, im schlimmsten Fall bekommst du Durchfall, aber selbst dass halte ich für unwahrscheinlich. Du würdest jetzt schon merken wie es im Bauch rumgeht.
Alles klar, vielen vielen Dank für die Antwort! Hast sehr geholfen!
Ich glaub (noch) nicht. Da muss der schon schön kuschelig warm stehen. Außerdem sind garantiert schön viele Konservierungsmittel drin.
Anders wäre es, wenn du die Mayo selbst aus Eiern hergestellt hättest.
Wenn es nicht mehr gut ist riecht und schmeckt man es.
Wenn er schlecht war wird auch dir wahrscheinlich schlecht werden /oder mittlerweile sein sogar...
Also viel mehr als Bauchschmerzen und Dünnpfif wird dabei nicht herauskommen. Wenn du sicher gehen willst hol dir Abführmittel :)
Wie schnell sollte es gehen, bis ich Symptome verspüre, falls etwas passiert ist?