Schweinefleisch 10 Tage abgelaufen...essbar?

Nein! Das solltest du auf keinen Fall mehr essen! ich bin jemand der nur ganz selten Essen wegschmeisst, aber wenn Schweinefleisch in Marinade 10 Tage abgelaufen ist, dass solltest du es wirklich nicht mehr essen, das ist in den meisten Fällen ungeniessbar!

10 Tage nach MHD solltest Du es eher nicht mehr essen.

Der entscheidende Punkt ist die Lagerung - wurde kühler oder wärmer gelagert als die Hinweise der Verpackung es erfordern?

Die Marinade kann durchaus konservierend wirken - der Test mit der Nase ist schon recht zuverlässig.

Allerdings würde ich solche Ware eher verwerfen anstatt eine Salmonelleninfektion zu riskieren.

In jedem Falle müsste so eine Ware komplett durchgebraten werden.

hi.

beim marinierten fleisch ist es immer schwer festzustellen ob es einen bitteren Geschmack hat.Das MHD bedeutet immer bis MIndestens und nicht bis höchstens.

5-10 tage sollte es eigentlich nicht schlecht sein solange du es in Kühlschrank liegen hattest.

Aber das ist deine Entscheidung letzendlich.Ich als Metzger würde es noch braten und probieren.

also, - bei ein oder zwei Tagen drüber, würde ich es evtl. wagen (käme auf Optik und Geruch an) ... dann aber sehr gut durchbraten. 10 Tage drüber wäre mir definitiv zu heikel ... ne Lebensmittelvergiftung ist sicherlich nicht lustig! ;-)

Auf jeden Fall entsorgen. Durch die Marinade wird ein "Verderbnisgeruch" oder die Verfärbung des Fleisches nicht sichtbar, kann sogar sein, dass es nicht mal schmecken würdest mit der Marinade.