Sind Gnocchi gesund?
Heute gab es bei uns in der Mensa Gnocchi. Da ich mich gesünder ernähren möchte, wollte ich euch mal fragen, ob ihr Gnocchi als gesund, mittel oder ungesund einteilen würdet.
Außerdem wüsste ich gerne, wie viele Kalorien Gnocchis haben. Ich habe im Internet nur 100g-Angaben gefunden, allerdings konnte ich natürlich in der Mensa nicht alles abwiegen.
Eine Gnocchi war ca. so groß, wie wenn man Daumen- und Zeigefingerspitze am größten Punkt wie möglich aneinandermacht (wenn ihr versteht was ich meine). Also wenn man die beiden Fingerspitzen gegeneinaderdrückt entsteht da ja so ein Kreis und so groß war eine Gnocchi. Ich habe 20 Gnocchis gegessen, wie viele Kalorien wären das?
Danke für jede (nette!) Antwort :)
3 Antworten
Ich ess grade Gnocchi und hab nachgezählt: 20 Gnocchi dürften etwas weniger als eine halbe Pachung sein, also vllt 200g.
Kalorien ohne Angabe der MEnge kannst du vergessen. Es gibt keien ISO-Norm wieviel eine Gnocchi wiegen muss.
Gesundheitlicher Aspekt: Ethikfrage. Bestehen im Prinzip aus Kartoffeln und Weizen, von daher in Ordnung. Da du die Dinger aber wahrscheinlich mit einer dicken Soße gegessen hast, sieht es weider anders aus ..
Die Ernährungsweisen, die Kohlenhydrate für alles Mögliche verantwortlich machen (Diabetes, Adipositas etc.) finden Gnocchis ziemlich Scheise.
Wie gesagt. Ethikfrage. Wenn es nach den "westlichen" Ernährungsstandards geht ist an Gnocchis wohl nichts auszusetzen.
Aber nach Atkins, Paleo und sonstwas sind Gnocchis Mist.
Wenn es rein um gesunde Ernährung geht: Informiere dich über Paleo. Gesünder geht nicht. Allerdings kansnt du dich dann von sämtlichen kulinarischen Genüssen dieser Welt verabschieden.
Sättigungsbeilage und wie gesund hängt von den Zutaten ab. Wenn Du Kalorien zählst geh ich davon aus du willst abnehmen, da würde ich auf Kohlehydrate weitgehend verzichten
Ich habe sie trocken gegessen, da es dazu Carbonarasoße gab, die ich nicht mag.