Warum schimmelt Frischkäse nach kurzer Zeit?
Hallo liebe Community, ich habe vor 10 Tagen eine Schachtel Philadelphia-Frischkäse mit Kräutern gekauft. Haltbar war dieser bis 15. August 2013.
Gestern stellte ich fest, das sich an den Rändern der Schachtel schon Schimmelspuren befanden. Der Frischkäse wird bei mir in einem immer sauberen Kühlschrank aufbewahrt und die jeweilige Portion immer mit einem sauberen Löffel entnommen. Hat jemand schon ähnliche Erfahrungen gemacht? Für Antworten wäre ich sehr dankbar.
Freundliche Grüße Dieter
5 Antworten
das mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf die ungeöffnete packung und auf eien bestimmte lagerung.
das frischkäse geöffnet nach 10 tagen schimmelt, ist völlig normal. man sollte ihn nach 3-4 tagen verbaucht haben, wenn er geöffnet ist, egal ob sauberer löffel oder nicht
Der ist nur solange haltbar wenn die Verpackung noch nicht geöffnet wurde. Dass er schon nach 10 Tagen Schimmel ansetzt ist im Sommer normal, kauf doch besser Portionsweise verpackten Käse, der hält länger.
Das liegt viel am Wetter bzw. an den jetzigen Temperaturen.
Sobald die Packung geöffnet und Luft daran kommt, ist das MHD nicht mehr gewährleistet
nach dem die packung geöffent wurde, gilt die haltbarkeitsangabe nicht mehr. lies mal was draufsteht...