Minimal mit Schimmel belegte Limetten noch genießbar?

4 Antworten

Schimmel kommt meist von innen bzw frisst sich durch die schale und lagert bereits schimmelsporen im inneren an.... Bitte wegwerfen. In Frischhaltefolie gewickeltes Obst in Kühlschrank ist auch nicht zu empfehlen, genauso wie Gemüse. Sie setzen auch sauerstoff frei und in der Tüte kann es nicht weg. Dadurch entsteht schnell Schimmel, nur mal am Rande :))

Nein, nicht mehr essen! Wenn der Schimmel an der Oberfläche schon sichtbar ist, dann haben die Schimmelfäden schon die ganze Frucht durchdrungen. Das ist auch bei Limetten der Fall. 

Das einzige Lebensmittel, was man noch essen kann, wenn man den Schimmel großzügig entfernt, ist Marmelade mit mindestens 50 % Zuckergehalt, da sich da durch den Zucker der Schimmel nicht ausbreiten kann.

chronic90 
Beitragsersteller
 30.04.2017, 15:42

Danke  für die ausführliche Antwort!

Gut zu wissen. Die anderen Antworten sehen ähnlich aus, aber deine bestätigt das ganze nochmal. Schade um's Obst, aber Gesundheit ist dann  ja wohl doch wichtiger ;-)

Lg

putzfee1  30.04.2017, 15:45
@chronic90

Ja, würde ich auch sagen.

Übrigens ist der Kühlschrank für Zitrusfrüchte nicht der geeignete Aufbewahrungsort. In der Verpackung bildet sich Feuchtigkeit und das ist der Grund, warum die Limetten angefangen haben zu schimmeln.

Sinnvoller ist es, die Limetten aus der Verpackung zu nehmen und trocken und luftig aufzubewahren, etwa in einem luftdurchlässigen Obstkorb.

wieso will man unbedingt schimmelige limetten für 1,69 essen?

sind jetzt keine trüffeln oder so, wo das eine überlegung wäre?

chronic90 
Beitragsersteller
 30.04.2017, 14:48

Bitte den Text lesen, BEVOR man kommentiert. Das ist ganz wichtig, weil deine Antwort nichts mit meiner Frage zu tun hat. 

Ich möchte nämlich keine schimmeligen Limetten essen.

Übrigens haben die Limetten 1,99€ gekostet ;-)

XXShadowdeathXX  30.04.2017, 14:52
@chronic90

ich habe deine frage schon gelesen, ich werde mich für dich präziser ausdrücken

wieso sollte ich für 1,99 es riskieren, schimmelige limetten zu essen?

bei trüffeln, würde ich es mir auch überlegen, sie vielleicht retten zu wollen

aber nicht bei limetten

chronic90 
Beitragsersteller
 30.04.2017, 15:36
@XXShadowdeathXX

 Klar, in der Hinsicht hast du vollkommen recht. 

Es war mir nur wichtig, weil ich nicht grundlos Lebensmittel wegwerfen wollte und weil ich diese gerade  jetzt verwenden wollte. 

Aber wäre ja möglich gewesen, dass mir ein Experte auf dem Gebiet die unbedenklichkeit hätte versichern können. Das war nicht der Fall, also hat sich die Frage erübrigt.

Für 1,99 werde ich meine Gesundheit natürlich nicht auf's Spiel setzen. 

LG und danke für deine antwort.

Offiziell müßte ich sagen: Angeschimnmelte Lebensmittel gehören in die Tonne....

chronic90 
Beitragsersteller
 30.04.2017, 15:39

Und inoffiziell wäre deine Antwort eine andere? ;-)

Lg

pharao1961  30.04.2017, 16:11
@chronic90

Ja :-)  Früher hat man sowas immer abgeschnitten - und ich lebe noch...