Womit Kann ich Haferflocken essen?
Hallo 👋
Da ich Eisenmangel habe wurden mir Tabletten verschrieben. Mein Arzt meinte zu mir, dass ich nun keine Milchprodukte mehr verzehren sollte, da es die Aufnahme von Eisen hemmen würde.
Ich esse aber sehr gerne Haferflocken. da ich sie jz aber nicht mehr mit Milch oder Quark essen kann würde ich mich über Vorschläge freuen womit ich sie sonst so essen kann.
Danke
10 Antworten
Das hast du falsch verstanden. Du sollst die Eisentabletten eine halbe Stunde vor dem Frühstück nur mit Leitungswasser nehmen. Wenn du die Eisentabletten tagsüber nimmst, wird nur ein geringer Teil vom Eisen aufgenommen.
Die Milchprodukte hemmen die Aufnahme von Eisen. Daher sollst du die Milchprodukte in einer Mahlzeit zusammenfassen und nicht den ganzen Tag über Milchprodukte essen. Das könnte die übliche Eisen-Aufnahme aus den Nahrungsmitteln hemmen.
Es ist richtig, dass Milchprodukte die Aufnahme von Eisen hemmen, deshalb sollst du die Eisentabletten und Milchprodukte zeitversetzt zu dir nehmen. Du könntest morgens weiterhin Haferflocken mit Milch und Quark zu dir nehmen und für den Rest des Tages die Aufnahme von Milchprodukten reduzieren.
Du könntest nach eisenhaltigen Lebensmitteln googeln, dann wirst du die Tabletten schnell wieder absetzen können.
Auf Hafemilch oder Mandelmilch umsteigen. Die Milchsorten gibt es auch bei den Discountern. War vor ein paar Tagen bei Aldi Nord und habe es dort entdeckt.
Du kannst dir auch Porrige machen. Haferflocken in eine Schüssel, Banane zerdrücken und hinzufügen, kochendes Wasser, Hafermilch oder Mandelmilch drüber gießen und verrühren. Mit Honig süßen und Walnüsse, Mandeln, getrockneten Cranberries, Rosinen drüberstreuen.
Haferflocken schmecken hervorragend mit Hafermilch. Oder Mandel, Kokosnuss oder Sojamilch, da gibt es heutzutage sooo viele Milchalternativen. Außerdem kannst du Sojajoghurt in verschiedenen Geschmackssorten probieren :)
Alle Arten von Pflanzenmilch sind super für Haferbrei geeignet. Du kannst aber auch einfach Wasser nehmen oder Fruchtsäfte. Es geht auch zum Beispiel mit einer Banane, einfach miteinander vermatschen.