Die Sommerferien sind ideal für so ein Vorhaben! Zum einen hast du dann deutlich mehr Zeit als sonst - und zum anderen hat man im Sommer, bei warmem Wetter, sowieso meist weniger Hunger.
Also könntest du die ganzen Wochen dazu nutzen, viel Sport zu treiben und dich gesund, aber kalorienarm zu ernähren. Viele Salate, wenig Fleisch, wenn Brot, dann nur Vollkornbrot, viel Obst, Nüsse, keine Süßgkeiten (wenn Süßhunger dich überkommt, dann lieber z.B. getrocknete Feigen oder ein winzigkleines Stück Schokolade mit 85 % Kakao-Anteil) usw... Dazu ein tägliches Sportprogramm (Laufen, Schwimmen, Radfahren, Training mit Gewichten, usw.) - toll! Ich beneide dich fast darum ;-)
Auch wenn du in den 6 Wochen keine 7 kg schaffen würdest (Muskeln wiegen auch mehr als Fett, daher kann es sogar sein, dass dein Gewicht sich nur wenig ändert, du aber trotzdem Fett verlierst), so wirst du hinterher trotzdem super aussehen, davon bin ich überzeugt! Zudem wird es dir dann sicherlich leicht fallen, einen Teil der guten Gewohnheiten hinterher beizubehalten :-). Viel Spaß bei deinem Programm!