Hallo ALnnmn,
ich weiß leider nicht in welcher Region du wandern möchtest, aber ich kann dir Wengen in Südtirol sehr empfehlen. Südtirol ist als Kurort sehr beliebt und würde dir wohl auch sehr gut tun. Wandern kannst du sogar mit Rückenproblemen, solltest aber keine langen Strecken am Stück gehen. Immer wieder kleine Pausen sind sehr wichtig. Anschließendes Wellness kann dann, wenn du Schmerzen haben solltest, diese lindern. Für die Unterkunft ist das Hotel Posta Pederoa ( http://www.pederoa.com ) sehr gut geeignet ( liegt natürlich in Wengen) . Du bist an der frischen Luft, hast angenehme Wanderstrecken und einen Wellnessbereich im Hotel.