wenn du so schnell Gewicht Aufnahme siehst heißt das dass du mit dem Defizit übertrieben hast. Wenn es zu wenig Nahrung gibt dann wechselt unserer Körper quasi in den survival mode und speichert all das Essen was du zu dir nimmst. Du solltest höchstens -300 kcal runter gehen beim Defizit HÖCHSTENS. Aber am besten Sport und ausgewogene Ernährung
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Ja es wird höchstwahrscheinlich einen rück Sprung geben, ich würd dir eher raten deine Ernährung so gesund zu halten dass 1200 kcal auch nichts ausmachen. 500 ist schon krass wenig