Die Empfehlung 2-3x die Woche ist auch schon wieder veraltet, da man festgestellt hat, dass ein solcher Konsum die Meere und die Bestände extrem stark belastet. Wenn man aus Zucht ist, bestehen Zweifel, dass die gesunden Inhalte darin vorhanden sind. Mehr Infos bekommst Du auch über Greenpeace, die jedes Jahr einen Fisch-Einkaufsratgeber veröffentlichen. http://www.greenpeace.de/fileadmin/gpd/user_upload/themen/meere/Fischratgeber/Fischratgeber_2012_Ansicht_Einzelseiten.pdf

Oder man kann ihn sich auch übre deren Website kostenlos zusenden lassen.