vielleicht halbrohes putenfleisch gegessen!
Ich habe mir heute zu Mittag putenstreifensalat gemacht. Ich bilde mir ein, dass das fleisch noch nicht ganz durch war. Es war ihnen weiß und etwas zäh, aber außen war es schon braun. Ich habe davon zwei kleine Stückchen gegessen. Jetzt wollte ich wissen, ob es gefährlich werden könnte, dass ich z.b eine samonellen vergiftung bekomme oder so? Und wenn wann setzen die symptome ein?
Danke schon einmal im voraus!
2 Antworten
Übelkeit, Erbrechen und Durchfall sind den meisten Menschen als Salmonellen-Symptome bekannt. Diagnose und Behandlung der Infektion durch Bakterien sind vor allem deswegen schwierig, weil die üblichen Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung sehr unspezifisch sind und etwa auch denen einer Magen-Darm-Grippe ähneln. Erst die ärztliche Untersuchung von Stuhl, Blut und Erbrochenem kann ein genaues Ergebnis zur Ursache liefern. http://wck.me/4Ii
Du schreibst, dass das Fleisch aussen schon braun war und innen noch weiß, darum vielleicht noch roh, das kann ich mir nicht vorstellen, ganz durch sollte das Putenfleich auch nicht sein, da es dann trocken und zäh wird, du hast es ja auch geschrieben, also ist es schon zu lange gebraten, es sollte nicht mehr blutig sein, aber leicht rosa, dann ist es richtig, also keine Angst vor Samonellen, die hast du ganz sicher nicht.