Wie viel und welches Fett mit Karotten essen?
Es heißt ja immer, Karotten muss man mit Fett essen sonst kann man die enthaltenen Vitamine nicht verwerten. Aber wie viel Fett muss das sein, gibt es da einen bestimmten Richtwert? Und komt es darauf an welches Fett? Odr ist es egal ob Butter, Olivenöl oder Margarine??
2 Antworten
Eigentlich ist es egal, bei gekochten ist ein kleiner Löffel Butter ausreichend und bei Salaten Öl, was dir zusagt und mit dem du immer deine Salate anrührst. Natürlich kannst du auch mal eine Möhre ohne alles essen, wenn dir es schmeckt.
Wenn Du z.B. einen Karottensalat machst, kannst Du einen Schuss Olivenöl zugeben, denn somit hast Du genügend Fett und der Salat wird lecker.