creme fraiche seit einer woche abgelaufen - verwendbar?
seit 11.03 ist das creme fraiche abgelaufen. kann man das noch benutzen? woran merke ich, dass es evtl. schlecht geworden ist?
und was wären mögliche folgen WENN es schlecht ist und ich es trotzdem esse?
8 Antworten
Das Datum das auf Packungen angegeben wird ist nur ein Mindesthaltbarkeitsdatum, kein Höchsthaltbarkeitsdatum. Nach diesem Datum nimmt der Hersteller nur keine Gewähr mehr auf sich, dass es noch verwendbar ist. Dein Creme Fraich ist höchst wahrscheinlich noch haltbar, da nur die aller aller wenigsten Produkte mit, bzw kurz nach dem MHD ablaufen. Testen kannst du es so, probier ein klitzkleines bisschen von dem Creme Fraich, wenn es noch so schmeckt, wie du es kennst, ist es noch gut. Wenn es seltsam schmeckt, tu es weg. Wenn du nur so ein kleines bisschen davon probierst und es nicht gut ist, solltest du keine Probleme davon kriegen. Wenn du es allerdings ganz ist, kriegst du wahrscheinlich Bauchweh, mehr wohl nicht.
Mir wurde mal gesagt, das man an Milchprodukten auch erkennt ob sie schlecht sind, wenn der "Deckel" (also diese dünne Metallfolie) aufgeplustert ist (also von Luft die innen drin entsteht). Wenn der Deckel noch flach ist, ist das Produkt anscheinend noch gut.
das ist eine recht fette form von saurer sahne. "schlecht" kann da im prinzip nur schimmel oder das eintrocknen sein. beides kannst du sehen, also aufmachen und gucken!
Gerade Milchprodukte sind oft noch wochenlang nach dem Verfallsdatum genießbar. Creme fraiche ist schlecht, wenn der Deckel gewölbt ist, oder Schimmel drauf wächst.
Schau es dir genau an,wenn es Schimmel hat weg damit,steht so eine eigenartige Flüssigkeit drauf weg damit.Sieht sie noch aus wie immer kannst du sie nehmen.L G juweda
flüßigkeit gibt es doch immer ein bisschen bei creme fraiche oder?
Wenn es nicht schimmelig ist würde ich einfach mal probieren. Mindesthalltbarkeit heisst nicht, dass es danach schlecht ist. Und eine Woche ist ja noch nicht so weit drüber^^