Eingefrorener Waffelteig Haltbarkeit?
Habe neulich im Tiefkühlfach einen von mir eingefrorenen Waffelteig von September 2012 gefunden. Kann man diesen noch guten gewissens auftauen, im Waffeleisen zubereiten und verspeisen? Gibt es gesundheitliche Bedenken? Zutaten sind wie üblich: Eier, Mehl, Butter, Zucker, Milch
1 Antwort
Nein, gesundheitliche Bedenken gibt es da keine. Es kann höchstens sein, dass der Teig einfach nicht mehr geschmeidig genug ist oder auch nicht mehr richtig gut schmeckt. Eigentlich sollte der Teig nicht länger als 3-4 Monate eingefroren sein, bei dir sind es jetzt 6 Monate. Aber wegen der Gesundheit, da brauchst du dir keine Sorgen zu machen.