Kann man auch mit 700 kcal am Tag alle benötigten Nährstoffe zu sich nehmen?
Hallo,
ich esse seit längerer Zeit ca. 700 kcal am Tag und komme auch gut damit zurecht. An den meisten Tagen bin ich auch immer so satt, dass ich gar nicht mehr essen möchte. Ich teile mir die Kalorien sehr gut ein, esse viel Obst, Gemüse, Eiweiß und auch Kohlenhydrate. Schon Monate vor meiner Ernährungsumstellung habe ich mich informiert, welche Lebensmittel gut für meinen Körper sind und welche nicht. Und so ernähre ich mich auch jeden Tag, das heißt:
- mindestens 2 Portionen Obst (meistens zum Frühstück, manchmal auch zum Mittagessen)
- mindestens 3 Portionen Gemüse (ich esse sogar noch mehr)
- zum Frühstück viele Kohlenhydrate in Form von Haferflocken, Knäcke- oder Vollkornbrot)
- Mittags Eiweiß (manchmal auch Reis/Kartoffeln)
- Abends wenig Kohlenhydrate
- Keine Süßigkeiten (Auch kein Weißmehl bzw. Süßstoff)
- alles wird frisch gekocht, d.h. keine Fertigprodukte.
Ein typischer Tag könnte also folgendermaßen aussehen:
Frühstück zu Hause:
- 50 g Haferflocken
- 50 g Erdbeeren
- 1 Apfel
- 1 Ei
Frühstück in der Schule:
- 1 Vollkornbrot ohne Belag/Butter
- 75 g Karotte
Mittagessen: (mit ein wenig Öl gebraten)
- 200 g Champignons
- 100g Tomate
- 100 g Gurke
- 100 g Brokkoli
- 1 Stück Seelachsfilet
Abendbrot:
- 100 g Gurke
- 50g Paprika
- 50 g Tomate
Ich weiß, dass ich mich zu einem großen Teil von Gemüse ernähre, aber es schmeckt mir einfach so gut. Mit der Zeit habe ich gelernt, wie man die verschiedensten Sorten richtig und vor allem lecker zubereitet. Jeden Tag koche ich mir mein Mittagessen selbst (z.b. Wildreis mit Hähnchenbrustfilet und einem großen Salat /Blumenkohl aus dem Backofen / Zucchininudeln / Garnelen mit Champignons und selbstgemachter Tomatensoße ). Das alles bereitet mir keine Probleme. Ich nehme mir gern Zeit dafür. Und Heißhunger auf Süßes oder "Fressattacken" habe ich überhaupt nicht. Mich reizen Schokolade, Gummibärchen und co. gar nicht mehr. Dafür esse ich dann doch lieber einen Obstsalat. Meine Einstellung zu Essen hat sich grundlegend verändert. Ich bereite alles mit viel Liebe und Sorgfalt zu, kann es mir gar nicht mehr vorstellen, ein Fertiggericht aus der Mikrowelle zu essen. Das käme für mich nicht mehr in Frage. Ich verzichte auch seit einigen Wochen auf Milchprodukte. Das hat aber nichts mit den Kalorien zu tun. Ich habe einfach gemerkt, dass diese Sachen Pickel bei mir auslösen und sie deshalb gemieden. Das ist auch nicht schwer für mich. Das Resultat war eine viel bessere Haut. Aber trotz dieser Ansichten esse ich von der Kalorienanzahl her zu wenig. Ich fühle mich aber richtig gesund und fit. Kann es denn nicht sein, dass mein Körper alle wichtigen Nährstoffe aus meiner Nahrung bekommt, die er braucht? Ich habe das Gefühl, dass mir nichts großartig fehlt. Und wenn ich nicht Kalorien zählen würde, dann hätte ich meine "Mangelernährung" gar nicht wahrgenommen. Was haltet ihr davon? Ich würde unheimlich gern wissen, was andere darüber denken.
LG :)
8 Antworten
Das Frühstück hält dich satt? Ich brauche gut das 3-4 fache in der Früh, damit ich bis 11:20 (2. Pause) oder mal 13:10 (Schulschluss) satt war.
Die Karotte funktioniert nicht. Da du pures Brot isst, fehlt Fett. Beta-Carotin wird nur durch Fett, Öl in den Körper aufgenommen. D.h. du musst einen Teelöffel Öl, Butter aufs Brot oder ähnliches tun. Sonst verwertest du das beste der Karotte nicht.
Außerdem glaube ich nicht, dass du immer nur das isst. Ein Schüler braucht täglich mind. 2000kcal. Vor allem der Sportunterricht nagt an den Reserven, wenn man nicht ein weinerliches Mädchen ist und wirklich mitmacht.
700kcal sind vollkommen ungesund. 2000 kcal sind gesund, als Erwachsener. Ein Schüler braucht mind. 2500kcal.
Was errechnet dir der Rechner? Mind. das doppelte? Der stimmt relativ genau
Hm, es war ziemlich schwer, die Stunden anzugeben, in denen man sitzt/schläft/geht/sport macht. Deshalb stimmt der Wert sicherlich nicht.
1914 kcal, das ist doch viel zu viel für mich. Dann habe ich mich aber sehr verschätzt. Bei den anderen Rechnern kommen immer ca. 1400 kcal raus, das klingt realistischer.
vielleicht beantwortet dies deine frage. Die minimale tägliche Eiweißaufnahme sollte 50g betragen. Das tatsächliche Minimum ist zwar niedriger, aber nach Meinung internationaler Experten ist die zusätzliche Spanne wichtig. Die minimale Fettaufnahme beträgt 7g/Tag um eine ausreichende Aufnahme lebenswichtiger Fettsäuren sicherzustellen und den Gallenfluss zu stimulieren. Bei einer Aufnahme von weniger als etwa 1400 kcal pro Tag ist es mit einer auf normalen Lebensmitteln beruhenden Ernährung praktisch unmöglich, langfristig den Bedarf an Vitaminen und insbesondere Mineralstoffen zu decken. Daher sollten Diäten entweder Vitamin- und Mineralstoffergänzungsmittel oder einen zusammengestellten Lebensmittelersatz enthalten, um den Mindestbedarf an Vitalstoffen (insbesondere Eiweiß, Vitamine und Mineralien) zu decken. Weil während Diäten sehr viel Wasser verloren geht, sollte die tägliche Aufnahme kalorienfreier Flüssigkeit hoch sein, mind. 3 l .
Bei deiner Aufzählung bezweifle ich, dass das lediglich 700 Kcal. ausmacht. Meiner Meinung nach sind das auch glatt 1.000 Kcal, was ja auch durchaus richtig ist, denn du solltest mit der Kalorienmenge niemals unter deinem Grundumsatz liegen. Auf Dauer würdest du bei 700 Kcal. in die Magersucht abgleiten mit allen negativen Folgen. Die Mangelernährung beeinträchtigt die meisten wichtigen Organe und kann eine Vielzahl von Symptomen hervorrufen. Dass du hinsichtlich Magersucht nicht nur gefährdet bist, sondern schon auf einen Weg dahin, hast du ja schon selbst mit dieser Frage festgestellt: http://www.gutefrage.net/frage/bin-ich-etwa-schon-magersuechtig. Du hast momentan einen BMI von 17,26 d.h. noch hast du Normalgewicht, aber dein errechneter Grundumsatz, den du nicht unterschreiten solltest, beträgt 1330 Kcal und du isst fast nur die Hälfte.
Fazit: Ich vermisse bei deiner Ernährung auf jeden Fall gute Fette und Öle. Dein Körper benötigt essenzielle Fettsäuren, die vor allem in pflanzlichen Ölen und Fisch enthalten sind. Ausserdem ist eine gewisse Fettmenge nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen (Vitamine A, D, E und K). Fettlösliche Vitamine schützen die Zellen vor Zerstörung, lassen Wunden besser heilen, stärken Zähne und Knochen und halten Schleimhäute gesund. Wenn du also Fett meidest, ist dein Vitaminhaushalt trotz des großen Verzehrs von Obst und Gemüse gefährdet.
1000 bis 1200 kcal am tag sind in Ordnung. wie ich so lese ernährst du dich sehr gesund. du brauchst aber kein trocken Brot essen, dünn mit gute butter bestrichen wird dir nicht schaden, auch kannst du zum frühstück auch mal Nutella essen. . vergiss nicht genug wasser zu trinken und auch die Bewegung ist wichtig. ansonsten....mach weiter so !
1000 bis 1200 kcal am tag sind in Ordnung
Natürlich nicht. Das braucht der Körper allein zur Aufrechterhaltung der lebenswichtigen Funktionen!
Direkt vorbildlich! Aber als 15jährige nur 700 kcal täglich!? Ich schätze, damit ist nicht einmal dein Grundumsatz gedeckt. Also du gibst deinem Körper weniger an Energie als er für die Aufrechterhaltung seiner Lebensfunktion in Ruhe benötigt. Mach' dir mal die Mühe und liste auf, in welchen Mengen die einzelnen Nährstoffe in deiner täglichen Nahrung enthalten sind (z. B. Schweizer Nährwertdatenbank) und vergleiche es mit den "Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr" unter
http://www.dge.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=3&page=1
Vermutlich wirst du meist im Minus liegen.
Danke erst einmal für diese informative Antwort :)
Ja, das Frühstück hält mich satt. Aber auch bloß genau bis zur nächsten Mahlzeit.
Ich esse natürlich nicht jeden Tag das gleiche, aber so in etwa sieht mein Essen immer aus. Manchmal esse ich vielleicht ein bisschen mehr Obst oder auch Fleisch aber an sich bleibt die Kalorienanzahl gleich. Sport mache ich richtig mit, (sogar mehr als manch andere Schülerin), und an diesen Tagen achte ich natürlich mehr darauf, dass ich genügend zu mir nehme.
Wie gesagt, ich bin damit bis jetzt immer gut klar gekommen...