Rapsöl seid 4 jahren abgelaufen. schädlich für die Gesundheit?

11 Antworten

Nicht unbedingt schädlich, aber:

" Es ist zwar nicht giftig, schmeckt aber unangenehm und ist nicht mehr so gesund, weil die guten Fettsäuren zerstört und die meisten Vitamine abgebaut sind."

http://www.kochbar.de/cms/ernaehrungsberatung/pflanzenoel-haltbarkeit.html

LucyD 
Beitragsersteller
 04.11.2013, 22:31

also das öl ist seit 2011 abgelaufen... und wir haben nichts gerochen, allerdings hat der teig sehr ölig geschmeckt, also nicht besonders gut :/

beangato  04.11.2013, 22:50
@LucyD

Dann backt lieber neu.

stonehenge255  08.11.2013, 00:41
@LucyD

wenn es 2011 abgelaufen ist, dann sind das keine vier Jahre...

Rapsöl im Kuchen ist eh schon komisch, wenn es aber so lange abgelaufen ist, ist es ranzig. Ich glaube nicht, dass es schadet, so viel war es bestimmt nicht, kann aber sein, das man das rauschmeckt.

Hat das Öl nicht ranzig gerochen (besser: gestunken)?.

Verdorbenes Öl kann Magenprobleme und/oder Durchfall verursachen. Zudem dürfte das Ganze ziemlich eklig schmecken, auch wenn ihr es "verbackt" habt.

LucyD 
Beitragsersteller
 04.11.2013, 22:34

also das wäre ja schon blöd, aber es richt eigentlich nicht ranzig, aber halt schon sehr ölig, wie "handwerkeröl" oder wie man das nennt xD :(

es wäre schädlich auch wenn vor 5 minuten frisch ausgepresst gewesen wäre. auszugsöle sind junk food...

ich würdn nicht mehr essen, 4 jahre ist viel

LucyD 
Beitragsersteller
 04.11.2013, 22:24

aber wenn man es den Leuten nicht sagt, an dem man es weiterschenkt? ;D :/

Ezares  04.11.2013, 22:25
@LucyD

Körperverletzung

LucyD 
Beitragsersteller
 04.11.2013, 22:26
@Ezares

ist das denn schädlich? :o

user2386  04.11.2013, 22:27
@LucyD

ich befürchte ja

TomRichter  08.11.2013, 00:35
@LucyD

Vor allem für Deinen Ruf als Bäckerin!