Schimmel im Grill erst nach dem Grillen festgestellt. Fleisch verzehrt.
Hallo zusammen, wir haben heute gegrillt und haben erst im nachhinein festgestellt das sich in unserem Gasgrill unter den Flammen schimmel gebildet hatte. Ich frage mich jetzt gerade ob das gesundheitliche Probleme hervorufen kann.
Einerseits ist der Schimmel ja nur unten drunter und ein wenig am Rand gewesen und nicht auf dem Rost o.ä. Aber Schimmel wirft ja bekanntlich sporen. Der Grill lief bei guten 150 Grad.
Jemand ne Idee ? Gesundheitsgefährend oder nicht ?
Danke und gruß
5 Antworten
Hallo wsadf,
du brauchst dir keine Sorgen um dieses einmalige Vorkommnis zu machen. Wie auch schon geschrieben wurde, haben die Schimmelsporen die Hitze garantiert nicht überlebt und konnten sich somit auch nicht auf das Grillgut übertragen.
Eher nicht gesundheitsgefährdend. Die hohe Temperatur müßte die Sporen abgetötet haben.
Keine Bange. Schimmel mag es zwar u.a. warm, aber so warm nun auch wieder nicht!
Normal hast du bei der hitze alles an schimmel absolut getötet, bisschen widerlich isses zwar aber denke nicht das es deine Gesundheit in gefahr bringt.
Bei 150°C wird keine Schimmelspore überleben ;)