Schnelles, gesundes Frühstück zum abnehmen?

Nach meiner Erfahrung (und einem guten Ernährungsprogramm) macht Eiweiß viel besser und länger satt; alles, was reichlich Kohlenhydrate enthält (wie z.B. Müsli, möglichst auch noch mit Zucker oder süßem Obst), macht zwei Stunden später wieder richtig Hunger...

Das Champignon-Omelett funktioniert auf jeden Fall, eventuell mit einer Scheibe Vollkornbrot.

Aber mein Favorit ist Beerenquark: Einfach ein Päckchen Speisequark (es darf ruhig der mit 20 % Fett sein, das ist nämlich Fett in der Trockenmasse - das ganze Päckchen mit 250 Gramm enthält aber rund 80 % Wasser und nur von den restlichen 20 % wird der Fettgehalt berechnet) mit 125 g frischen (oder tiefgekühlten) Beeren, z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren oder was Du halt bekommst.

Beeren enthalten weniger Zucker als anderes Obst, daher sind sie beim Abnehmen besser geeignet. Du wirst sehen, der Beerenquark ist in drei Minuten gemacht und hält den ganzen Vormittag satt. Und saulecker ist er auch noch... ;-)

wenn du morgens kalorien zu dir nimmst ist das nicht schlimm. denn die verbrauchst du ja ruck zuck. gesunde alternative ist obst. schnipple dir ca 400 gramm verschiedenes obst klein in einer schüssel, und mische das mit einem becher naturjoghurt. kannst gern noch einen löffel haferflocken rein mischen. dann hast ein schnelles, gesundes, sättigendes frühstück.

• Müsli mit Geschmack= Knuspermüsli, Joghurt und evtl Honig (KEIN Zucker, schmeckt bäh)

• Kalorienärmer, aber geschmacklich fürn Popo= Haferflocken bzw Müsli ohne Fruchtstücke mit Milch

Aber ehrlich, das Frühstück ist das kleinste "Problem" beim abnehmen. Das sollte jeder im Lauf des Tages verbrennen. Ich mein, WeightWatchers funktioniert, 10wbc funktioniert, Essen abwiegen auch inkl (Nährstoffangaben im Supermarkt studieren) und man kann sich auch übelst verrückt machen.

Sofern der Stoffwechsel nicht gestört ist, fang an, weniger -oder eben bewußt leichter zu essen. Ich mein ganz ehrlich, selbst in zuckerfreien Säften steckt Fruchtzucker, Kalorien haben sie alle und wenn man es genau nimmt, zählen nicht nur Kalorien, sondern auch Fettsäuren, Zucker und Kohlenhydrate....

Und ja, von morgens bis abends die Menge reduzieren ist ein guter Ansatz. Ganz "tödlich" leben die Leute, die sich grundsätzlich abends mit warmen Gerichten den Bauch vollhauen (kenne da einige) und sich dann nur noch bis zum Sofa und Klo bewegen.

KONKRET ZU DEINER FRAGE

• Dein Frühstück klingt völlig in Ordnung. Brot, Frischkäse, Wurst sind prima.

ALLGEMEINES ZUM ABNEHMEN

• Für den Gewichtsverlust ist es völlig egal, wann man wie viel isst. Es kommt einzig auf die Energiebilanz an. Alles andere ist esoterisches Gerede ohne naturwissenschaftlich-medizinische Grundlage. Lass Dich nicht verarschen.
• Abnehmen tut man immer dann, wenn man weniger Kalorien zu sich nimmt, als man verbraucht. Das ist die Goldene Regel, an der nichts vorbei führt.
• Um ein Kilogramm Fettgewebe abzubauen muss man etwa 7000 kcal einsparen, d.h. die Energiebilanz aus aufgenommenen Kalorien und Kalorienverbrauch muss entsprechend 7000 kcal betragen. Dies kann zum Beispiel in zwei Wochen durch tägliches Einsparen von 500 kcal gesund erreicht werden.
• Weniger essen ist dabei meistens erheblich einfacher als deutlich mehr zu verbrauchen. Selbst wenn Sport auf Laienniveau recht intensiv betrieben wird, werden dadurch in der Gesamtbilanz nur begrenzt viele Kalorien verbraucht.
• Insgesamt gesehen ist es gesundheitlich immer am besten, wenn man sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt. Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch und Milchprodukte sollten immer dabei sein. Dagegen sollten Fette weitestgehend gemieden werden, da verstecktes Fett schon genug zu sich genommen wird.
• Es ist sehr hilfreich, Buch zu führen und alle zugenommenen Lebensmittel zu erfassen, auch einschließlich aller Getränke. Notiere Mengen und Kalorien und bekomme ein Gefühl dafür, durch welche Lebensmittel Du am meisten zu Dir nimmst und wo Du am ehesten sparen könntest.
• Iss viel Obst, trink sehr viel Wasser und versuche, oft Sport zu treiben. Vermeide Fett und Fastfood. Iss ansonsten, was Dir schmeckt und führe Buch, so dass Du den Überblick behältst.

Schau mal:

Haferflocken-Frühstück

mit Obst und Frischkäse

ZUTATENfür 4 Portionen

½ Zitronen 150 g zarte Haferflocken 50 g getrocknete Cranberrys 100 ml Apfelsaft 50 g Walnusskerne 3 EL Ahornsirup 300 g körniger Frischkäse (13 % Fett) 150 g Joghurt (0,3 % Fett) etwas Zimt 2 Birnen

ZUBEREITUNGSSCHRITTE

1 Zitronenhälfte auspressen. Haferflocken, Cranberrys, Apfelsaft und 2 EL Zitronensaft in einer Schüssel mischen und etwa 1 Stunde einweichen lassen.

2 Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Nüsse auf einen Teller schütten, damit sie nicht nachbräunen, und abkühlen lassen.

3 Ahornsirup, Frischkäse und Joghurt mit etwas Zimt nach Geschmack verrühren.

4 Birnen waschen, trockenreiben, in Scheiben vom Kerngehäuse schneiden und anschließend in feine Stifte schneiden

Gutes Gelingen :-)

Quelle: http://eatsmarter.de/rezepte/haferflocken-fruehstueck