übermäßiger Verzehr von Oliven gesundheitsschädlich?

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Hi, Oliven sind sehr gesund ob ihrer Vitamine, Spurenelemente und ungesättigter Fettsäuren sowie kalorienhaltig - etwa so wie Nüsse. Klar sind Oliven gesund, aber auch "lipophil". Kannst also durchaus davon bei Übergenuß zunehmen. Nimm lieber die grünen, die nicht mit Käse, Sardellen usw. gefüllt sind, nicht in Öl eingelegt sind. Die schwarzen sind noch kalorienreicher. Am besten wären frische, die kriegt man aber nicht überall und zu jeder Jahreszeit. In Spanien wird empfohlen, täglich 7 Liven zu verzehren. Gruß Osmond http://www.welt.de/lifestyle/article1047255/ Zitat: EssenSiesiebenOlivenam_Tag.html Zitat:Über Olivenöl ist so gut wie alles bekannt, eine andere Delikatesse aber wird seit Jahren beharrlich ignoriert: die Olive selbst. Fast 300 Olivensorten gibt es weltweit, süße, salzige, bittere, saure. Man kann Eis daraus machen, Pudding oder Kuchen. Am besten aber, man knabbert sie jetzt im Sommer pur auf der Terrasse. Die Olive ist nämlich der ideale Begleiter zu kühlem Wein, eiskaltem Bier oder auch Wasser - und sie beschert ein angenehmes Mittelmeer-Gefühl, ganz egal wie weit die nächste Küste auch entfernt sein mag. Obendrein sind die Früchte auch noch gesund, weil sie viele ungesättigte Fettsäuren enthalten. Außerdem müssten Sie schon gehörig zuschlagen, um davon dick zu werden. 100 Gramm grüne Oliven haben gerade mal 154 Kalorien, die schwarzen noch etwas weniger. Zum Vergleich: Kartoffelchips haben über 550. In Spanien wird der Olivenverzehr sogar staatlich empfohlen: Ein Erwachsener solle am Tag durchschnittlich sieben Oliven essen, rät die "Gesellschaft für grundlegende und angewandte Ernährungswissenschaft". Und was den Spaniern guttut kann für uns Deutsche doch nicht schlecht sein.

osmond  12.12.2011, 09:26

Danke für den Stern, lgO

Also ich weiß ja nicht ob dir das nicht irgendwann schadet O.o Ich kenne das zwar auch dass, wenn ich Heißhunger habe ganz viel davon essen möchte aber ich tue es dann doch nicht den mir wird dan Schlecht ._. Dir etwa nicht ?

futureworld 
Beitragsersteller
 11.12.2011, 01:25

nein, von Oliven nie ! Ich liebe Oliven...sowas Leckeres !!!

ExtremeCookie  11.12.2011, 01:28
@futureworld

Ja ich finde sie auch sehr Lecker - Jedoch finde ich es etwas seltsam das dir nach übermäsigem verzehr nicht Schlecht wird ._.

halbes Kilo? Dein Geld möcht ich haben ... Ich denke, dass das keine Gesundheitlichen Risiken birgt, aber bedenke: Bei zu viel von etwas (selbst Wasser), kann man daran sterben !

Mhhmmm jetzt habe ich auch hunger auf Oliven ...

Nein, ich denke nicht das sie gesundheitsschädlich sind, schon allein deswegen da sie ein Naturprodukt sind. Sie sind sicherlich gesünder, als alles aus der Tiefkühltruhe...

LG.

Die eingelegten im Glas sind stark gesalzen. Zuviel Salz ist Gesundheitsgefährlich im Bezug auf auf einem hohem Blutdruck.

Noxpolaris  11.12.2011, 01:08

Das mit dem hohen Blutdruck verursachenden Salz hat sich mittlerweile als Ammenmärchen herausgestellt.