Das ist normal. Hormone und Wachstumsmarker im Körper sorgen für mehr Hunger. Versuche dabei viel Eiweiß zu essen, ca. 2g mal Körpergewicht. Das ist der wichtigste Baustoff für den Körper und auch der Nährstoff, der am meisten sättigt.
Der Verzicht auf Süßes, Weizenmehl usw. klingt sehr gut. Das solltest du auf jeden Fall so beibehalten.

Kreatin hat prinzipiell nichts mit dem Gewicht zu tun. Es ist ein Wirkstoff der mit am besten erforscht ist und völlig unbedenklich ist. Bei täglicher oder fast täglicher Einnahme von 3 bis 5g erhöht sich dein Creatinspiegel im Körper. Das ist der Spiegel der als erstes verbraucht wird, wenn z. B. einfach so schnell es geht los läuft oder sich anders körperlich belastet. Durch die Erhöhung des Spiegel hast du ein paar Sekunden mehr Energie aus Creatin, bevor der Körper seine Energie aus Kohlenhydraten (Glykogen) und Fetten zieht.
Daher eignet sich Creatin für Sportarten mit kurzen intensiven Belastungen wie z. B. Kraftsport, Sprinten, Schwimmen (Kurzstrecke) usw. Der Leistungszuwachs beträgt lt. Studien zwischen 5 bis 12%. D. h. es ist ein kleiner zusätzlicher Baustein aber kein Wundermittel oder Doping.
Die einzig bekannte Nebenwirkung von Creatin ist, dass der Körper etwas wasser in die Muskeln zieht. Wir reden hier über ca. 300 bis 800g Wasser. Dieses wird aber wieder ausgeschieden sobald man creatin absetzt oder nur noch unregelmäßig nimmt.

Îch tippe mal auf einen Nährstoffmangel. Muskelzucken z. B. könnte ein Hinweis auf einen Mangel an B-Vitaminen und/oder Magnesium sein.
Diese Delle einfach mal vom Arzt checken lassen. Ggf. ist eine sehne entzündet oder so.

Am besten du trackst mal deine Ernährung über eine APP. Das ganze so 1 bis 3 Tage um einen Überblick zu bekommen.
Wenn du gesund zunehmen möchtest, würde ich dir raten die Anzahl an Mahlzeiten und Snacks zu erhöhen. Dabei ist es wichtig auf möglichst natürliche Lebensmittel zurück zu greifen und nicht auf Junkfood, Süßigkeiten, Softdrinks usw.
Fokussiere dich auf ausreichend Eiweiß und Fett, Gemüse und Obst. Also Eier, Fisch, Fleisch, Käse, alle möglichen Gemüsesorten, Nüsse, Bananen, Äpfel usw.
Wenn du viele (auch kleine) Mahlzeiten zur dir nimmst, wird dein Blutzucker regelmäßig ansteigen. Das hat einen Insulinausstoß zur Folge. Insulin im Blut heißt immer Wachstum und Unterbrechung der körpereigenen Fettverbrennung.
Fällt es dir schwer so viel bzw. so oft etwas zu essen, könnte man alternativ auch auf selbstgemachte Shakes setzen. Diese können dann z. B. aus Whey-Protein Pulver, gemahlene Haferflocken (Instant Oats), etwas püriertes Obst, gemahlene Nüsse oder ähnliches bestehen.

Die Produkte von Fitline sind minderwertig, schlecht konzipiert, teilweise voll mit Zucker und völlig überteuert. Sie leben allein durchs Marketing und durch das Verkaufssystem, dass die Produkte alleine deswegen schon ca. doppelt so teuer macht aber dabei überwiegend Laien machen. D. h. man bezahlt mehr, ohne einen Mehrwert zu haben

Cellreset ist nichts weiter als eine Low Carb Diät, die es hundertfach im Netz umsonst gibt. In der ersten Phase kommt einer ketogenen Ernährungsweise sehr nahe. D. h. man ist im Fettstoffwechsel mit einigen gesundheitlichen Vorteilen und es wirkt sich positiv auf das Gewicht aus. Allerdings erfordert Ketogen eine gewisse Strenge und bringt nur etwas wenn man es langfristig betreiben kann. In den anderen Phasen geht es eher in Richtung low carb. Da alles zeitlich begrenzt ist, wird auch bei den meisten Teilnehmern der Erfolg zeitlich begrenzt sein. Nur wer grundlegende und langfristige Änderungen in der Ernährung und im Lebensstil einführt, hat auch langfristigen Erfolg

Diese überteuerten Zuckerpulver braucht man dazu sowieso nicht. Die sind eher hinderlich bei der Ketose und die meisten Inhaltsstoffe bekommt auch über eine gute, ausgewogene Ernährung hin. Das was man dann ggf. noch ergänzen müsste ist da gar nicht oder viel zu wenig drin.

Also so wie du schreibst bestehen deine Mahlzeiten vor allem aus vielen Kohlenhydraten. Das heißt du nimmst sehr viel Energie zu dir, die man vor allem braucht wenn man körperlich sehr aktiv ist, also z. B. körperlich schwer arbeitet, viel Sport macht oder generell viel Bewegung im Alltag.
Sollte das bei dir nicht der Fall sein, ist diese Energie natürlich überflüssig. Jede Art von Kohlenhydraten wird im Körper zu Glykogen umgewandelt, also "verzuckert". Die Speicher dafür sind allerdings klein und begrenzt (Muskeln und Leber). Ist jetzt zu viel Glykogen im Blut, was nicht sofort verbrannt werden kann, wird dieses zum größten Teil in Fett umgewandelt und als Fett eingelagert. Das ist wahrscheinlich dass was man auf den Bildern zieht und eine der Hauptursachen, dass du nicht mehr abnimmst.
Du sollest also diese kohlenhydrathaltigen Beilagen wie Brot, Reis, Nudeln, Kartoffeln, Corn Flakes usw. reduzieren und eher eiweißreich und teilweise fetthaltig essen. Das ganze am besten mit möglichst natürlichen Lebensmitteln und mit möglichst wenig verarbeiteten Produkten.

Diese "Diät" heißt OMAD = One Meal a Day. Das ist natürlich keine Diät, sondern ein Tool was man langfristig in die Ernährung einbauen kann, um Vorteile beim Abnehmen und der Gesundheit zu haben. Es ist eigentlich nur eine extremere Form von Intervallfasten.
Das funktioniert aber NUR, wenn ich meine komplette Ernährung in diese eine Mahlzeit packe. Also einfach nur ein krasses Defizit fahren, indem ich auf alles, bis auf die abendliche Mahlzeit verzichte, ist damit NICHT gemeint.
Diese eine Mahlzeit kann auch länger dauern, je nachdem wie groß die Menge ist, die ich zu mir nehmen muss.
Der Vorteil an OMAD ist, dass der Blutzuckerspiegel durch die lange Zeit ohne Nahrungs- und Kalorienaufnahme stabil unten bleibt und die Fettverbrennung durchgängig läuft. Zum anderen brauche ich mich nicht an bestimmte auferlegte Zeiten halten oder mich krampfhaft um Essen kümmern, wenn ich unterwegs bin. Ich habe also den Kopf frei für andere Sachen.
Auf OMAD sollte man allerdings nicht von einen auf den anderen Tag umsteigen, da der Körper eine gewisse Zeit braucht, um sich darauf einzustellen, ähnlich wie beim Intervallfasten.
Sich zu komplexen Themen wie Ernährung, Gesundheit, Abnehmen auf einer Unterhaltungsplattform wie Tik Tok zu informieren, ist nicht der richtige Weg. Da wäre ein Buch oder ein Hörbuch zu dem Thema, die deutlich bessere Wahl gewesen.

Ich meine ja auch wenn man den Herzschlag oder den Puls stärker spürt obwohl er nicht schneller wird. Das könnte ein temporär erhöhter Blutdruck sein. Auch der kann durch Stress entstehen.
Du sollest dringend damit aufhören Dr. Google zu fragen oder ständig deinen Puls zu messen. Das tut dir nicht gut, das ist schon mal eindeutig.
Den Puls beim Sport oder bei bestimmten Belastungen oder Krankheiten im Blick zu haben ist okay aber das was du machst, geht schon in Richtung krankhaft und du merkst ja selbst, dass sowas nicht gesund ist.
Etwas über den Körper zu wissen und zu lernen ist ein toller Ansatz aber daraus mögliche Krankheiten usw. zu suggerieren ist keine gute Idee, meiner Meinung nach.

Ich denke mal du verwechselst hier Puls und Blutdruck. Das sind zwei verschiedene Sachen die unabhängig voneinander steigen und sinken können. Durch Stress und Hormone (Cortisol, Adrenalin) kann sowohl der Puls, als auch der Blutdruck steigen. Wenn ich mir deinen Text so durchlese, scheint dich das Ganze sehr zu stressen und genau da wird wahrscheinlich die Hauptursache liegen.
Deinem Körper geht es wahrscheinlich sehr gut aber du machst dich mit deinem ständigen Gemesse und der Selbstbeobachtung total fertig und dein Körper reagiert darauf. Da die Ärzte und die Untersuchungen nichts feststellen konnten, kann man eine körperliche Ursache oder eine Krankheit wohl ausschließen.

Lass mal die Brühe weg. Wenn das welche aus dem Supermarkt ist, sind da häufig viele Zusatzstoffe wie Glutamat/Hefextrakt usw. drin.
Könnte mir vorstellen, dass es daran liegen könnte. Ich würde generell stark verarbeitete Produkte meiden...

Von Amphetaminen wirst du eher noch dünner, da diese meist den Hunger unterdrücken und wach machen. Außerdem sind sie natürlich in Deutschland verboten.
An deiner Stelle würde ich über den Arzt oder der Krankenkasse versuchen, dass du eine professionelle Ernährungsberatung bekommst, damit du zunimmst und ein normales Leben führen kannst.

Die Produkte von Fitline sind minderwertig, schlecht konzipiert, teilweise voll mit Zucker und völlig überteuert. Sie leben nur durchs Marketing und durch das Verkaufssystem, dass überwiegend Laien machen.
Die Stoffwechselaktivierung ist nichts weiter als eine Low carb/high protein Diät, die es hundertfach im Netz umsonst gibt.
Ein normaler gesunder Stoffwechsel braucht nicht "aktiviert" zu werden. Mit etwas Wissen kann man über Ernährung seinen Stoffwechsel positiv beeinflussen aber mit den Fitline Produkten sicherlich nicht.

Das kochen und zubereiten hat nicht nur geschmackliche Gründe, sondern macht Lebensmittel auch bekömmlicher und besser verdaulich. Anti-Nährstoffe werden z. B. weniger

Ich bin jetzt kein Experte aber im Urin denke ich mal so 24 bis 48 h maximal. Im Blut ggf. ein paar Tage. In den Haaren (am Kopf), je nach Haarlänge, bis zu mehreren Monaten.

Also 700 kcal sind natürlich viel zu wenig, wie hier bereits von anderen erwähnt. Davon deckst du nicht mal deinen Grundbedarf, also quasi die Energie und Nährstoffe die dein Körper überhaupt braucht, um in völliger Ruhe zu funktionieren. Dass du durch diese Mangelernährung dann Heißhunger bekommst, ist völlig logisch. Der Körper wird z.B. über bestimmte Hormone, dich dazu verleiten mehr zu essen. Das wird auch wieder passieren, wenn du deine Kalorien nicht auf ein gesundes Maß erhöhst. Langfristig könnte das zu gesundheitlichen Problemen und in eine Essstörung führen, also nicht empfehlenswert.
Auch beim Eiweiß und beim Fett bist unten an der Grenze. D. h. es reicht gerade so um zu überleben. Vom Optimum (ca. 1,5 bis 2 g Eiweiß mal Körpergewicht und ca. 0,8 bis 1g Fett mal Körpergewicht) bist du meilenweit entfernt. Ausgewogen wäre deine Ernährung erst dann wenn du alles optimal abdeckst, eine große Vielfalt an Lebensmitteln nutzt, die dann möglichst nicht stark verarbeitet sind.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate sind es denn bei dir pro Tag? Und 700 kcal pro Tag hälst du für ausgewogen?

Warum möchtest du denn von OMAD weg und das ganze noch strenger und extremer praktizieren. OMAD funktioniert langfristig nur gut, wenn du mit der einen Mahlzeit deine Kalorien ungefähr triffst und alle deine Nährstoffe in der Mahlzeit hast.
Es gibt halt Nährstoffe die der Körper täglich braucht. Aminosäuren z. B. oder Omega³ Fettsäuren oder Vitamine und Mineralien. Von daher wäre für mich OMAD die gesunde Grenze und ich würde es nicht weiter verschärfen. Die Gefahr eine Essstörung oder eines Mangels wird dadurch nur unnötig größer.
Nahrungsergänzung ergänzt die Ernährung. D. h. wenn ich mit der Ernährung aus bestimmten Gründen an die Grenzen komme, ist Ergänzung ein Option aber immer nur maximal der "Plan B". Für bestimmte Umstände und Sportarten eignen sich bestimmte Ergänzungen, weil die Ernährung diese nicht oder nicht in der konzentrierten Form bietet. Aber Nahrung zu ersetzen oder die Fastenzeit zu überstehen, ist nicht die optimale Lösung. Auch würde fast jede Ergänzung das Fasten brechen, da die Inhaltsstoffe eigentlich alle Kalorien haben.

Bananenmilch aus dem Supermarkt ist letztendlich nichts anderes als normale Milch, mit zugesetztem Zucker und künstlichem Aroma. Eine Banane hat diese Milch noch nie gesehen...
Wenn dir das schmeckt solltest du eher auf ein gutes Eiweißpulver mit Bananengeschmack setzten und dir damit einen Shake machen. Damit verzichtest du auf den Zucker und tust noch was für den Eiweißbedarf.

Zusätzlich zum genannten Intervallfasten (falls das mit deinem Alltag kompatibel ist), würde ich dir empfehlen deine Ernährung ein paar Tage bis zu einer woche über eine App zu tracken. Da gibt es mehrere kostenlose. So bekommst du einen guten Überblick und kannst Anpassungen vornehmen.
Generell würde ich dir raten auf stark verarbeitete Produkte zu verzichten. Insbesondere stark verarbeitete Kohlenhydrate würde ich meiden. Fokus auf Eiweiß, Fett und Gemüse legen und möglichst viel selbst zubereiten. Deine Anpassungen in der Ernährung sollten in den Wochen allerdings so ausfallen, dass sie danach auch weiter beibehalten kannst, sonst wird der Erfolg nur kurzfristig sein.

So wie sich das liest, hast du mit eine Art "Crash Diät" mit massiven Kaloriendefizit abgenommen. Das kann kurzfristig Erfolg auf der Waage bringen, langfristig sind die Chancen aber sehr gering damit erfolgreich und nachhaltig abzunehmen.
Ich würde dir raten mal eine paar Tage bis zu einer Woche deine Ernährung über eine App zu tracken. Dann hast du mal einen Überblick über die Mengen und die Nährstoffe. Verarbeitete Produkte insbesondere stark verarbeitete Kohlenhydrate solltest du generell meiden (Nudeln, Brot, Reis, Süßigkeiten, Alkohol, Weißmehl und Zucker allg.) und dich auf Eiweiß, Fett und Gemüse fokussieren. Beim Kalorienbedarf würde ich dir raten, dass du dich im Rahmen deines Verbrauchs bewegst und dann nach und nach mal eine Anpassung vornimmst. Also kein großes Defizit und kein Riesen Überschuss. Wenn du deine Kalorien ganz grob ausrechnen möchtest empfehle ich dir diese Seite: https://tdeecalculator.net/
Wenn du das mit dem Sport richtig kombinierst wirst du Muskeln aufbauen und Fett verlieren. Natürlich geht das nicht über Nacht. Das Ganze ist ein langfristiger Prozess. Es gibt ja nicht umsonst den Spruch im Bodybuilding/Fitnessbereich: "Ein Sixpack wird in der Küche gemacht, nicht im Studio!"