Ab wie viel Gramm Traubenzucker können welche Folgen auftreten?

Hallo nnyk06!

Meine Kenntnisse möchte ich hier mal in sehr einfacher Form ausdrücken:

Alle Kohlenhydrate sind Zucker und werden verdaut und in Einfach-Zucker umgewandelt, damit die Nährstoffe überhaupt über den Dünndarm in die Blutbahn gelangen können. Der Unterschied ist nur der, dass Traubenzucker praktisch direkt in die Blubahn gelangt, weil er gar nicht erst großartig verdaut werden muss, während die anderen Zuckerarten (Zweifachzucker, Mehrfachzucker) erst aufgespalten werden müssen, damit auch sie vom Blut aufgenommen werden können. Wenn man nun diese Kohlenhydrate in Form von Traubenzucker, Haushaltszucker, Honig, Schokolade, Obst usw. aufnimmt, dann gelange diese, wie gesagt, sehr schnell in die Blutbahn und stehen dem Körper als Sofortenergie zur Verfügung. Dadurch schießt der Insulinspiegel rasant nach Oben. Doch schon nach kurzer Zeit sackt er genau so schnell wieder ab. Das hat Heißhunger zur Folge, weshalb man wieder essen muss. Dadruch nimmt man zu viele Kalorien auf, ohne gleichzeitig genügend Vitalstoffe zu erhalten. Bei (fast) reinem Einfach-Zucker spricht man deshalb von leeren Kalorien. Dass man hiervon zunimmt, liegt auf der Hand, weil alle überschüssigen Kalorien, die der Körper nicht benötigt, in Fett umgewandelt wird und für "schlechte Zeiten" im Unterhautfettgewebe eingelagert wird. Das passiert aber nicht bei den Kohlenhydraten, die aus Mehrfachzucker bestehen. Deshalb kann man Nudeln, Reis, Kartoffeln bedenkenlos auch in großen Mengen essen, weil es hier ganz langsam zur Umwandlung in Einfachzucker kommt. Deshalb steigt auch der Insulispiegel in dem Fall nicht so hoch und der Heißhunger bleibt aus. Natürlich gilt auch hier, dass zu viele Kalorien in Fett umgewandelt werden. Aber wenn man seine Mahlzeiten genauer betrachtet, werden die meisten Kalorien nicht durch diese Kohlenhydrate geliefert, sondern in erster Linie durch den zu hohen Fettanteil (Käse, Salami und Co. auf der Pizza), durch zugesetze Einfachzucker (Zucker in dem Gebäck und Kuchen), und auch durch Eiweiße (Eier, Fleisch, Fisch).Durch die Kombination von Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett isst man oft mehr als nötig, weil es in dieser Kombination besser schmeckt. Wenn man nur trockene Kartoffeln oder trockenes Brot etc. isst, hört man auf, wenn man satt ist. In Kombination mit anderen Leckereien, hat man schnell zu viel gebunkert, bevor das Sättigungsgefühl überhaupt eine Chance hat, sich bemerkbar zu machen.

Um auf die eigentliche Frage zurückzukommen:

Bei einer regelmäßig zu hohen Aufnahme von Traubenzucker steigt demnach der Blutzuckerspiegel zu oft zu schnell an. Dadurch muss die Bauchspeicheldrüse ständig hohe Mengen an Insulin produzieren.

Fazit:

Kurzfristig:

Regelmäßig zu viel Traubenzucker - zu hoher Insulinbedarf - zu hoher Blutzuckerspiegel - Heißhunger - wiederholte Aufnahme leerer Kalorien...

Langfristig: Vitalstoffmangel - Übergewicht - erschöpfte Bauchspeicheldrüse - Diabetis...

Ab wieviel Gramm Traubenzucker das "zuviel" anfängt, weiß ich leider nicht!

Aber das lässt sich bestimmt auch herausfinden.

Schöne Grüße

Zucker ist Zucker. Zucker sind Kalorien und unverbrauchte Kalorien werden zu Fett. Da ist es recht egal woher der Zucker kommt. von zu viel Traubenzucker hast du also Fettschichten zu erwarten - mehr passiert nicht.

Es könnte sein dass der nächste Toilettengang etwas dringlicher wird, da Traubenzucker in höheren Dosen abführend wirken kann.

Aber schädlich im eigentlichen Sinne ist das nicht. Musst halt etwas mehr trinken um den Wasserhaushalt des Körpers wieder auszugleichen. ;-)

kommt auf deinen körperbau (größe / gewicht) und evtl. (vor)erkrankungen an.

zu viel würde ich jedenfalls nicht schlucken, außer du bist diabetiker und ständig unter zucker. aber auch da ist vorsicht geboten!!!

überzuckerung, schwindel, meningitis, luxation eventuell fieber und das schlimmste, die zuckerkrankheit bitte vorsichtig sein aber bei 50 sollte nix schief gehn aber 100 wäre etwas naja...