Dinkelkleie zum Frühstück?

Erstens: Gute Idee. Ballaststoffe sorgen für einen langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels und einen langsames Absinken. Folge: Man ist mit weniger Kalorein länger satt. Außerdem wird die Darmtätigkeit angeregt und die Darmflora (die Darmbakterien) positiv beeinflußt, was das Immunsystem stärkt. Eins solltest Du aber auf jeden Fall beachten: Viel trinken! Ballaststoffe ohne ausreichend Flüssigkeit können Verstopfungen verursachen. Und: Wenn Du sowas nicht gewohnt bist solltest Du mit kleinen Mengen Kleie anfangen (1 Teelöffel) und die Dosis nur langsam erhöhen, wenn Du keine Beschwerden wie Bauchgrummeln oder starke Blähungen bekommst.

Nein das geht nr mit warmer Milch. Man rührt es langsam ein-wie beim Brei. Danach über Nacht eingeweichte Nüsse rein, Banane, Apfel und Zimt, getrocknete Cranberries etc....