Durstgefühl und innere Hitze nach Sushi
Ich esse leidenschaftlich asiatisch,besonders gerne Sushi. Jedoch ist mir jetzt immer folgendes aufgefallen: Nach dem Sushi habe ich immer ein großes Durstbedürfnis. Bisher dachte ich immer an das Salz in der Soße. Aber ich fühle heiße Wangen, heiße Unterarme, fast als hätte ich leichtes Fieber. Wenn ich mit der Hand an die entsprechenden Stellen hinlange, ist alles normaltemperiert. Bilde ich mir das nur ein??? Kann es sein, dass ich die Sojasauce nicht vertrage? Das Salz? Wasabi? Die Sushi sind immer sehr mild, ich glaube nicht, dass die irgendwas ungewöhnliches enthalten. Wer hat das gleiche Problem? Wer weiß eine Antwort?
2 Antworten
Du hast es schon in den Unterthemen geschrieben. Es könnte das Glutamat in der Sojasoße sein. Aber Glutamat ist in unglaublich vielen Lebensmitteln erhalten. Das wäre dir vermutlich früher aufgefallen.
Beim Arzt kannst du einen Termin für einen Allergietest machen lassen. Da wirste auf die unterschiedlichesten Allergien getestet. Vllt stellt sich dabei heraus, dass du irgendetwas im Sushi nicht verträgst.
Ich würde die Sushi-Bar wechseln, denn in deiner scheinen nicht mehr ganz frische Zutaten mit Glutamat aufgepeppt zu werden. Was du beschreibst, sind Symptome der Glutamat-Allergie.Wer mehr darüber wissen mag, kann mein Info-Blatt "Glutamat im Kreuzfeuer" anfordern.