Ist in Döner Fleisch gluten drin??
Muss genau wissen ob das 100% glutenfrei ist, weil ich eine allergie habe
3 Antworten
In Fleisch ist nie Gluten drin. Was aber leider meist tatsächlich in Dönerfleisch drin ist, sind Phosphate:
Sabrinawolski
04.01.2020, 13:08
Ja, die lieben Phosphate. Hübsch versteckt hinter so harmlosen Bezeichnungen wie E 450, Stabilisatoren usw. usw. Ich müsste eine Zeit lang darauf achten. Schon entsetzlich wie rücksichtslos das angewendet wird.
Da musst du dich an den Hersteller des Dönerspießes wenden. Der sollte wissen was drin ist. In deiner Döneria wissen die nicht was drin ist.
Kann auch in den Gewürzmischungen stecken.
Ich habe am Freitag auf die Zutatenliste des Dönerfleischspieß geschaut und er enthält Gluten. Mittlerweile ist Gluten in sovielen Fleischwaren enthalten.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung