Kennt jemand einen Nudelersatz für Diabetiker?

6 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
DanaBerlin
01.08.2018, 09:22

Hey

Möchtest Du dich bewusst "Low-Carb" ernähren? Denn sonst spricht nichts dagegen als Diabetiker Nudeln zu essen. Aber hier meine Vorschläge.

  • Konjak-Nudeln
  • Kichererbsen-Nudeln
  • Rote Linsen-Pasta
  • Soja-Nudeln
  • Zucchini-Nudeln "Zoodles"
  • Gemüsenudeln

Guten Appetit :-)

Gruß, Dana (Seit 31 Jahren Typ 1)
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
DanaBerlin  19.08.2018, 10:52

@Umpfgrumpf

Freut mich, wenn ich helfen konnte :-)
Grobbeldopp
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Ernährung
23.07.2018, 02:07

Spezielle Lebensmittel machen keinen Sinn.

Diabetiker können Nudeln essen.
Skibomor  23.07.2018, 06:51

Natürlich können wir das. Aber wenn man gerne Nudeln isst, ist es schon eine Qual, diese in 50-Gramm-Portionen abwiegen zu müssen.
tomkesch234
22.07.2018, 19:10

Vollkornnudeln sind auf jeden Fall schon mal beswer als die gewöhnlichen Eiernudeln und weizenbrot wie zb kassler etc kann man am Abend super durch Eiweiß Brot ersetzten

mulano
22.07.2018, 18:51

Statt Weizennudeln könntest du Zuchininudel selber machen. Bei Lasagne könntest du vllt die Nudelplatten durch in der Länge geschnittene Zucchinischeiben ersetzen?