Venen im Steak?

2 Antworten

Wie kriege ich die Venen aus dem Steak? Gibt es da eine bestimmte Technik, wie man die herausschneiden kann oder so?

Da hilft nur ein sauscharfes Messer und ein wenig Übung.

PS: Ich bin sicher, auch die anderen Metzger verkaufen Steaks, man muß nur danach fragen. Und mit "Deutschland eben" hat das gar nichts zu tun. Es gilt wie überall: Angebot und Nachfrage.

Wenn du das Fleisch nicht selber Parieren kannst frag nächste Mal der Metzger das er es macht