Wenn man beim Versuch einzuschlafen sabbert weil die Speicheldrüsen zu viel produzieren zu welchen Arzt muss man dann gehen?

(Fast) jeder sabbert während des Schlafens ins Kissen, das ist vollkommen normal.
Wenn du dir trotzdem unsicher bist und meinst, dass deine Speichelproduktion überdurchschnittlich ist, kannst du das ja mal beim Hausarzt ansprechen. Der wird dich dann bei Bedarf weiterleiten oder dir sonstige Lösungen erläutern.

Die erste Adresse ist immer der Hausarzt.