Kochen – die neusten Beiträge

In welchem Gefäß püriert ihr Babybrei?
In meinem Topf sind minimale oberflächliche Kratzer entstanden, im Kunststoffgefäß ebenfalls.
Ich komme mir vor als wäre ich zu blöd zum kochen und bin verzweifelt weil ich alles richtig machen will.

Hallo,

ich habe einen Eintopf gekocht und Geflügelwürstchen aus dem Glas am Ende 10 Minuten bei voller Hitze mit kochen lassen. Dass man dies nicht machen soll habe ich zu spät gesehen. Nun habe ich gelesen dass dabei krebserregende Stoffe freigesetzt werden können. Ich habe bereits zwei Teller gegessen (ohne Wurst). Reicht es die Wurst raus zu nehmen oder sollte ich den ganzen Eintopf weg machen?
Ich stille mein Baby, werden diese Stoffe über die Muttermilch übertragen?

vielleicht kann mir ja jemand helfen, danke :-)

Hallo zusammen.

Hab mir heute ca 7 Uhr Reis gekocht im Beutel für gefüllte Paprika.

Hab nach dem Essen das stehen lassen auf dem Herd und habe Angst jetzt wegen dem Bakterium Bacillus Cerus oder wie das heißt.

Ist der Reis noch gut gewesen?

Habe Angst eine Sepsis zu bekommen wegen Vergiftung.

Hallo alle zusammen,

ich koche jetzt seit Anfang des Jahres immer nur noch gesund und versuche auch vegan zu kochen, was kocht ihr den so gesundes?

Habe Reis zu Zwiebel und Öl in Topf gegeben und 1 sekunde nicht aufgepasst. Wasser kommt erst dann dazu .... jetzt lese ich angebrannter reis soll giftig sein? Stimmt das?

Hi kennt ihr diesen Topf mit weißer Beschichtung, ich hab mir heut nudeln gemacht und musste mit ner Gabel den Rest kratzen doch paar teile sind abgebrochen, ist das giftig oder schlecht für den Körper, Gehirn? wenn ich das versehentlich gegessen habe? war mir schade die Spagetti wegzuschmeißen

Hallo Leute,

kann mir wer bitte sagen, wie man eigentlich so kocht, dass die meisten Nährstoffe erhalten bleiben?

Hallo Community, vor einer Stunde habe ich bemerkt, dass meine Teflon-Pfanne auf dem Herd angefangen hat, komisch zu riechen. Bei genauerer Betrachtung musste ich feststellen, dass wohl die Beschichtung geschmolzen ist. Ich habe sofort alle Fenster geöffnet und den Abzug angeschalten und mich dann in einen anderen Raum begeben. Muss ich mir jetzt Sorgen über meine Gesundheit machen? Ich habe vom "Polymerfieber" gehört, das auftritt, wenn man sich Teflondämpfen aussetzt. Die habe ich ja gerade eingeatmet.

Kann man sorgenlos Schimmel von der Peperoni wegschneiden und den Rest verarbeiten ?

Gibt es dazu bereits Antworten? Oder ist das noch zu neu?

Ich muß sagen, mir ist das verdächtig, wie schnell das kocht...

Hallo ihr Lieben,

ich hab eine kurze Frage und hab mich extra hier angemeldet, da ich nirgendwo anders so richtig Hilfe gefunden hab. Und zwar habe ich eine Induktionskochplatte gekauft, nun kam jedoch im TV ein Beitrag darüber, dass diese gesundheitsschädlich sind.

Kann mich da wer aufklären? Ich will nicht krank werden oder so, wenns schädlich ist, gebe ich sie einfach zurück...