Geflügelwürstchen aus dem Glas in Eintopf mit gekocht, schädlich?

2 Antworten

Es ist kein Problem : Es werden keine krebserregende Stoffe freigesetzt.

Du kannst also problemlos Wurst und Eintopf essen.

Du sollst die Würstchen nicht kochen, da das Fleisch sich ausdehnt und der Darm aufplatzt, vom Würstchen. Aber mit der Gesundheit hat das nichts zu tun. Es werden auch keine Giftstoffe freigesetzt. Es ist aber möglich, dass das Würstchen unschön aussieht, dadurch.

Gibt es bei uns Eintopf mit Würstchen, wird der Eintopf gekocht und zum Schluss, wenn er nur warmgehalten wird, werden in unserer Großküche die Würstchen zugesetzt. Jetzt lassen wir den Eintopf noch 10 Minuten ziehen, aber nicht kochen. Dann bekommen die Gäste einen guten Linseneintopf und schön aussehende Würstchen, die nicht aufgeplatzt sind.