Smoothies gesund?
Hallo alle,
ich habe vor ich meine 2 Jahren gerne Smoothies getrunken, nun schon seit einer ganzen Zeit nicht mehr wirklich.
Trinkt ihr eigentlich selbstgemachte Smoothies?
4 Antworten
Hallo,
ja, vor allem grüne Smooties. Selbstgemachte sind auch gesünder. Zudem enthalten die gekauften viel zu viel Zucker.
Aber deine Frage ist auf www.gutefrage.net besser aufgehoben und du bekommst sicherlich auch mehr Antworten. Hier geht es um gesundheitliche Probleme.
LG
Das ist eine Plauderfrage für einen Chat-Room. Hier im Forum soll es um Erkrankungen gehen und wie man wieder gesund wird.
Ich selbst trinke selbst noch sehr, sehr gerne Smoothies, zwar nicht mehr so oft, aber schon ein paar Tage in der Woche.
Wenn ich es wirklich schaffe frische Früchte oder Obst einzukaufen, dann mache ich halt gerne den einen oder anderen Smoothie.
Wenn du dir Smoothies machen möchtest, dann würde ich dir unbedingt auch
einen echten Smoothie Maker ans Herz legen.
Nein, das hat zu viele Kalorien. Wenn, nehme ich Saft und verdünne ihn zu einer Schorle. Das Obst esse ich komplett. Die Haut beim Obst, z. B. den Orangen, sind wichtige Ballaststoffe. Das brauche ich als Opioid-Patientin. Das erspart mir die Abführmittel.
Das Konzentrat ist in der Qualität besser. Es wird nach der Ernte der Orangen eingedickt und in Tankschiffen verladen und bei uns wird die entzogene Menge an Wasser wieder zugesetzt. Das selbst gepresste, da liegen die Orangen schon über Monate. Obstsaft hat zu viele Kalorien. Ein Glas sind 3-4 Orangen, due man essen könnte. Darum trinke ich nur Schorle.
Richtig. In der Regel mache ich das auch. Manchmal muss ich halt mit auch eine Schorle machen. Aber Saft nie pur trinken. Das hat mehr Kalorien, als Cola mit Zucker. Und der Fruchtzucker wird nicht abgebaut und führt zu Körperfett und muss abtrainiert werde. Bei Cola mit Zucker ist nicht der Zucker das Problem, sondern die Kalorien.
Das Konzentrat ist in der Qualität besser..
"... dass Orangensaftkonzentrat nicht dasselbe wie frischer Orangensaft ist und möglicherweise nicht die gleichen Nährstoffe und Vorteile bietet wie frischer Orangensaft."
Lt. Studien fehlten vor allem bei Säften, die aus Konzentrat hergestellt wurden, größtenteils die Herkunftsangaben der Fruchtl. Diese Säfte sind i.d.R. billiger und decken auch einen höheren Marktanteil ab.
Das selbst gepresste, da liegen die Orangen schon über Monate. Obstsaft hat zu viele Kalorien. Ein Glas sind 3-4 Orangen, due man essen könnte.
Aber Orangen essen, die auch schon über Monate rum liegen ;)
Das selbst gepresste sind nicht nur Orangen. Sondern auch Äpfel, Mango, Karotten, Fenchel, Staudensellerie, Süßkartoffel etc.
Aber Saft nie pur trinken. Das hat mehr Kalorien, als Cola mit Zucker. Und der Fruchtzucker wird nicht abgebaut und führt zu Körperfett und muss abtrainiert werde.
Dennoch liefern sie ein breites Spektrum weiterer Inhaltsstoffe als Cola. Allein betrachtet bedeutet der Zuckergehalt also gar nichts.
Gewiss, Kalorien sind und bleiben Kalorien. Dauerhaft zu viel Kalorien kann Fetteinlagerungen begünstigen. Und wieviel Fett hängt vom individuellen Lebensstil ab.
Orangensaft mit den Orangen die nach 2-3 Monaten bei uns erst verkauft werden und dann noch wärmebehandelt sind um nicht zu verderben? Das ist nicht das, was besser ist als Orangensaft. Das Konzentrat wird aus frisch geerntetem Obst hergestellt, Das Wasser entzogen und bei und wieder zugesetzt. Eine Schiffladung Konzentrat mit 1 Million Liter ergibt etwa 4 Millionen Liter gleichbleibende Qualität Saft, die durch die frische Verarbeitung der Früchte die Vitamine behält. Meinst du, dass man aus 16-20 Orangen 1 Liter Orangensaft für 1,79€ hergestellt bekommt? Wenn ein frischgepresster Orangensaft in den Verkauf kommt, müsste er bei guter Qualität zwischen 5 und 8 Euro kosten.
Ist Orangensaft frisch gepresst, dann sind die Orangen den weiten Weg auf dem Schiff unterwegs. Damit nicht wesentlich frischer, als die Ware im Handel. Äpfel haben eine Pflückreife und eine Genussreife, etwa 2 Monate später und können ohne Kühlhalle bis 6 Monate ohne Vitaminverlust verkauft werden und die modernen Lagerhallen mit Kühlung sogar bis 24 Monate ohne Qualitätsverlust der Vitamine. Ich habe sehr viel im größten Apfelgebiet Deutschlands zu tun und kaufe für meinen Einzelhandel dort meine Äpfel ein. Brauch für meine Kinder im Geschäft der großen Boskop. Jedes Kind bekommt täglich einen Apfel, wenn es kommt. Äpfel dürfen nicht frisch gepresst werden, nach der Ernte, sonst haben sie keinen Geschmack. Das kommt wegen der Pflückreife, dass er nicht vom Baum fällt, dann darf er nicht als geerntet verkauft werden und gilt als verdorben. Erst 2 Monate später kommt die Genussreife. Äpfel reifen noch nach.
Karotten werden bei mir nicht Angebaut und führe ich nicht, weil ich die Kunden nicht quälen will.
Ich kaufe direkt mein Obst ein. Da ist nicht vorher eine Marke dazwischen, die ihr Obst dann an den Großhandel vermarktet. Ich kaufe direkt am Schiff ein, wenn Orangen ankommen. Frischer geht nicht.
Der Fruchtzucker wird aber im Körper nicht abgebaut und wandelt sich um in Körperfett. Haushaltszucker baut sich mit dem Insulin ab. In der Folge ist die Cola in der Hinsicht besser, da eine Fetteinlagerung am Körper nur wegen höherer Kalorien erfolgt. Diabetiker sollen wegen dem Fruchtzucker auf Säfte darum verzichten, da es zur Insulinresistenz führen kann.
Meinst du, dass man aus 16-20 Orangen 1 Liter Orangensaft für 1,79€ hergestellt bekommt? Wenn ein frischgepresster Orangensaft in den Verkauf kommt, müsste er bei guter Qualität zwischen 5 und 8 Euro kosten.
Natürlich nicht. Wie mit dem Schulessen, das für wenig Geld mehr als gesund sein soll. Das geht nicht. Ich weiß, das viele Obstsorten vor ihrer Reife gepflückt werden und müssen. Die meisten reifen nach. Äpfel vertragen generell Kälte, die Orangen nicht mögen. Orangen esse ich vorrangig wie anderes Obst. Gemüse roh kann der Mensch sehr schlecht verdauen, daher verwende ich es für Smoothie oder Saft. Und das alles in Bioqualität. Und das ist wieder ein anderes Thema. Bio gesünder?
Karotten werden bei mir nicht Angebaut und führe ich nicht, weil ich die Kunden nicht quälen will.
Hmm, das überrascht mich sehr. Sie gehören überall bei uns ob Aldi, Lidl, die kleinen Einzelhändler zum Standardangebot und gehen am Tag mit als erstes weg. Karotten sind vielseitig verwendbar.
Nein, das hat zu viele Kalorien. Wenn, nehme ich Saft und verdünne ihn zu einer Schorle.
Und dann sind die Kalorien weniger?
Um noch mal auf das Thema Smoothie zurück zu kommen und vor allem selbstgemachte. Smoothies werden mehr gelöffelt als getrunken. Um einen gesunden und gut verträglichen Smoothie selbst herzustellen, bedarf es einiger Grundkenntnisse. Für Smoothie werden ganze Früchte/Gemüse inkl. Ballaststoffe gemixt. Und für Säfte Obst/Gemüse entsaftet. Smoothie sind aufgrund der Konsistenz verdaulicher als ganze Früchte/Gemüse zu essen.
Als besonders gesund gelten grüne Smoothies, da sie viel Gemüse und viiiel weniger Zucker enthalten als Fruchtsmoothie und Obstsäfte.
Für Interessierte:
Ja, in der Schorle sind Kalorien dahin gehend weniger, da man mindestens 50% auch Wasser zusetzt und 0,2 Liter Schorle gegen 0,2 Liter Saft haben nur 50% auch der Kalorien.
Die Gemüsedinger haben meist den Kanickeln das Futter entzogen und haben Karotten drin. Vitamin A ist ein Konservierungsstoff und erhöhtes Vitamin A erzeugt Krebs. Insbesondere die Leber ist betroffen.
Nein, das hat zu viele Kalorien. Wenn, nehme ich Saft und verdünne ihn zu einer Schorle.
Und dann sind die Kalorien weniger?
Ja, in der Schorle sind Kalorien dahin gehend weniger,
Und daher nimmst du die Hälfte Saft und verdünnst ihn zu einer Schorle. ;)
Die Gemüsedinger haben meist den Kanickeln das Futer entzogen.... Vitamin A ist ein Konservierungsstoff und erhöhtes Vitamin A erzeugt Krebs. Insbesondere die Leber ist betroffen.
Karotten werden ja für Menschen angebaut. Das Grünkraut können gerne die Kanickel bekommen. Außerdem sollte das Kraut schnellstmöglich von der Karotte entfernt werden, weil sie wichtige Nährstoffe entziehen können.
Möhre enthält das Provit. A. Dieses kann mit Öl im Körper gespaltet werden und zu Vit. A umgewandeln.
Vit. A ist auch in anderen Lebensmittel enthalten wie Leber, Eier, Milch und Milchprodukten.
Zu viel Vit. A kann zu Erblindung führen. Aber auch Leberkrebs begünstigen.
Ich habe mich damit ausgiebig beschäftigt. Smoothie ist nicht zu verwechseln mit Obst- oder Gemüsesaft. Smoothie ersetzt eine ganze Mahlzeit. Aber ich bin davon nicht satt geworden 😁 Smoothie sollte man vorrangig mit grünem Gemüse machen. Äpfel ist immer ein guter Kombi. Aber generell sollte man Obst und Gemüse nicht mixen. Obst sollte man auch lieber essen. Aber frischgepresste Obstsäfte mit einem Vertkal- oder Horizontalentsafter (kein normaler Entsafter) zubereitet, sind kein Vergleich mit industriellen Obstsäften. Mit einem Spritzer Zitronensaft oder Ingwer (frische Wurzel) lecker!!