Abgelaufene Tiefkühl Lasagne gegessen. Gefährlich?
Hallo,
Habe heute von Schär eine Lasagne gegessen die ich am 7.7.2018 gekauft habe.
Leider habe ich dannach erst gesehen das, dass Mindeshaltbarkeitsdatum auf 19.12.2016 steht!!!!
Also schon über 1 1/2 Jahre abgelaufen :(
Habe jetzt Angst das ich mir Salmonellen oder irgendwelche schädlichen Keime zugezogen habe!
Lasagne hat eigentlich noch normal ausgesehen und normal gerochen.
Die Kühlkette war nie unterbrochen außer halt vom Einkauf der transport nach Hause was ca. 5min waren.
Muss ich mir Sorgen machen oder zur Sicherheit in die Notaufnahme zur Untersuchung ?
Außer etwas Magenzwicken/leichte Übelkeit hab ich nichts das war ABER auch schon vor dem Verzehr so seit 2 Tagen.!
Lasagne war folgende
https://www.schaer.com/de-at/p/lasagne-tiefgekuehlt
Zutaten:
Béchamelsauce [rehydrierte Magermilch, Butter (Milch), Maisstärke, Reismehl, Reisstärke, Maismehl, Apfelfaser, Salz, Muskatnuss] , Tomaten 19% , Rindfleisch 8% , Maisstärke , Reismehl , Ei , Schweinefleisch und Bauchspeck 5% , Eiweiß , Sonnenblumenöl , Grana Padano Käse 1,2% (Milch, Salz, Lab, Lysozym aus Ei) , Salz , Sahne (Milch) , Zwiebeln , Tomatenkonzentrat 0,6% , Karotten 0,5% , Sellerie , Verdickungsmittel: Guarkernmehl ; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren ; Knoblauch , Antioxidantionsmittel: Rosmarinextrakt ; Pfeffer . Enthält Milch, Ei und Milchderivate. Glutenfrei.
Danke schonmal für alle Antworten
lg.
Manuel
5 Antworten
....jetzt wäre es eh zu spät ;-)
Spass beiseite.
Wenn die Lasagne komisch gerochen hätte oder schmierig gewesen wäre - hättest du es sicher bemerkt.
Du hast sie gegessen - also hat sie dir auch geschmeckt.
Es ist bisserl blöd gelaufen - aber ich an deiner Stelle würde mir jetzt keine große Sorgen machen.
lg
Du musst dir keine Sorgen machen, wenn etwas schlecht ist, dann würdest du es nicht einfach aufessen und wenigstens etwas riechen. Im Gefrierschrank ist es, dass du sicher nicht die niedrigste Stufe an hast, sondern dass es steinhart gefroren war. Von daher geschieht kaum etwas und nur extrem langsam, worauf man rechtlich aber keine garantie geben kann. Sonst würde man das machen, bei richtiger lagerung versteht sich. So ist nur das Mindesthalbtbarkeitsdatum abgelaufen. Essen wollen es dann nur wenige, aber du hast es gegessen und es war gut, sonst wäre dir schon schlecht oder so. Nehmen wir Honig, der ist bei richtiger Lagerung bis zu 30-60 Jahre haltbar, trotzdem gibt Langnese nur höchstens 3 Jahre, weil man da ja noch mit dem Brotmesser reingeht usw.
Alte Ägypter haben Honig gelagert und er war nach über 2000 Jahre noch haltbar, die waren Profis.
Bedenke nur die ganzen chemischen Haltbarkeitsstoffe, das Siegel und den Tieffrost. Es wäre verwunderlicher, wenn die Lasagne schlecht wäre. Bei Fleisch und Fisch sollte man trotzdem aufpassen, doch kommt es nur auf die Lagerung an. Wenn die Lasagne auftaut bilden sich viele Bakterien. So nur auf der Oberfläche, die du bei 220 Grad Heißluft auch wieder killst. Und dann hast du noch das Immunsystem, iss eine Zitrone, dann bleibst du gesund und lustig
das heißt MHD und nicht tödlich ab....
sie war die ganze Zeit bei starken Minustemperaturen eingeschlossen und verpackt. Da kann nichts schlechtwerden. Das MHD bezieht sich in dem Fall auf Veränderungen wie zB der Farbe (ungewürztes hack wird zB gräulich)
Notaufnahme?
Was machst du bei nem Blinddarmdurchbruch? In ZWEI Notaufnahmen.
Bleib locker, da wird schon nix sein.
Wenn du mega Durchfall bekommst, kannst du immer noch zum Arzt, aber nicht in die Notaufnahme!
Bleib mal locker und belästige nicht die Notaufnahme mit symptomfreien Befürchtungen, die haben auch so schon genug zu tun.
Die Wahrscheinlichkeit, dass Du da irgendwelche gesundheitlichen Schwierigkeiten bekommst ist gering. Sollte es Dir demnächst tatsächlich ernsthaft schlecht gehen, kannst Du immer noch zum Arzt gehen.
Wenn Du die kürzlich gekauft hast, und das MHD ist von 2016(!), dann geh zurück in den Laden und hau auf den Putz. Dass Du das Geld zurückkriegst ist das Mindeste.