Kann man auch HA-Milch (Milchpulver für Babies) zum Backen verwenden, anstatt Kuhmilch?
Ich möchte meiner Tocher einen Kuchen backen. Da sie eine Milchunverträglichkeit hat und außerdem auch sonst viele Allergien hat, habe ich mir gedacht einfach die Milch durch HA-Milch zu ersetzen. Was meint ihr dazu? Leider kann ich die Kuhmilch nicht ersetzen durch eine andere tierische Milch. Gegen Soja ist sie leider ebenfalls allergisch.
14 Antworten
Würde lieber Lactosefreie Milch verwenden. Das sollte doch gehen hoffe ich
Hallo, ersetze die Milchmenge durch Selter -das wird auch noch suuper Locker!
gerade hypoallergene milch schmeckt so ekelhaft, ich würde es nicht empfehlen...habe es mal probiert von meiner tochter, dachte es muss ja lecker schmecken...es ist regelrecht widerwärtig und bitter
Ich würde Wasser statt Milch nehmen.
LG hani99
Probier es aus, wenn sie gegen die HA-Milch nicht allergisch reagiert, dann back ihr eine Kuchen damit. Aber, zwingend notwendig ist doch die Milch im Kuchen gar nicht?
Zum Beispiel backt man Brownies komplett ohne Milch. Googel mal Rezepte mit Kuchen ohne Milche