Leber, gut oder schlecht?
hi,
ich habe hier diese leber, die laut datum noch gut 1-3 tage haltbar ist, die kühlkette wurde auch nur ganz, ganz kurz (durch auto fahren) unterbrochen, ganz normal also. die frage ist, sieht so eine normale leber aus? mir kommt die farblich schon etwas komisch vor. sie reicht aber nicht unangenehm oder fällt sonst nicht weiter auf. kann jemand sagen, dass die definitiv schlecht, oder noch gut ist? danke!
6 Antworten
Die Farbe ist doch völlig in Ordnung. Fleisch sieht immer blass aus, wenn es nicht durch Salz oder bestimmtes Licht in den Läden rot erscheint.
Es ist noch nicht am MHD angelangt, es riecht nicht, also verwende es.
Guten Appetit.
Bei mir wäre da die Vorsicht Mutter der Porzellankiste.
Die Farbe ist normal. Mach die Riechprobe.
Würde ich zurück bringen und umtauschen / Geld zurück verlangen.
Hab mal gehört das verdorbene Leber grün ist/wird.
Allerdings ist eine Leber bzw. Fleischvergiftung nicht lustig. Hab das selbst schon erlebt.
wie gesagt, reicht kaum bis gar nicht, also alles andere
als schlecht oder sowas. mich macht nur die farbe stutzig.